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第25章（第3页）

矮个子年轻人嗅了嗅：“好像是挺纯的，不过顶多是没胡乱放味精……”

“谢荣，不然你跟我打个赌。”宋池手指敲打在餐桌上，消瘦的下颚抬起，尽显他五官的严厉：“你喝下去，一定会喜欢上的。”

谢荣定了定神，摇头道：“不赌。当初在学校，我就没赢过你，从大一开始我们一起参加的名额赛，你第一我第二。到了‘青年全国大学生烹饪大赛’又是你第一我第二，去了博古斯世界级烹饪大赛，中国赛区又是你第一我第二，所以我不会再上当来跟你赌的。”

宋池并不在意对方是否和他对赌，他是另有目的：“那你品尝一下也好。”

谢荣诧异道：“你今天倒是积极，难道是为了明年的博古斯中国区赛？因为一直找不到刀功优秀的厨师，让你着急了？”

宋池言简意赅道：“喝汤。”

谢荣连忙道：“好好，我喝汤，咦，这豆腐切得不错嘛……”

之前谢荣没有仔细观察，现在他才发现，汤里每块豆腐切得大小是一样的，而且切面平滑光泽。

豆腐白嫩，弹性尤佳，切的小巧玲珑，诱惑可人。

再看豌豆，带着生机旺盛的汪汪绿意，味道也鲜美无比，连空气中都弥漫着它的甘甜。

谢荣诧异了：“这汤的火候竟然也这么到位。”

汤清澈无比，食材色泽有这么好，不管味道如何，厨师基本功应该非常好。谢荣多了几分期待，舀起勺子，汤入嘴中。

“嘶——”

第31章美味的汤！

汤的温度适宜，让谢荣嘶了一声的是口里那股充沛无比浓郁清香的味道。

分明那股味道清新淡雅，可是那种给予舌尖以及味蕾的刺激感不输于辛辣十足的调味剂，一股浓汤囫囵咽入腹中，暖的全身都在冒热气。

嘴中的豆腐经过慢煨，肉感润厚，在牙作用时它也会发挥自身弹性，口感弹滑。本身含有的那点豆腥味都被豌豆清香甘甜的味道给去除，仅剩下的是大豆清爽微甜的味道。

‘千滚豆腐万滚鱼’

豆腐耐煮，仅次于鱼肉，经过时间较长煨制，吸收汤里其他食材与配菜的美味，达到极致的鲜美。

豌豆的甘美随着汤汁，渗入进豆腐玲珑剔透的嫩肉中，立即让谢荣的口腹得到满足，最终，所有的快慰化成了长叹。

“呼——”

“豆腐想要保持鲜味，口感滑嫩，就不能在锅中煨太长的时间，想要进味，与食材和汤味相互交融，就需要长时间慢火煨制。而这碗豆腐豌豆汤中的豆腐，口感即嫩，食料味道充沛，这掌控火候的基础功已经非常扎实了。”谢荣按照习惯，对自己品尝的美味先做个评价，再对厨师的水准做个大概的估计。

他并不是每次吃饭都会评价的，只有真正符合心意，达到水准的美味，才会让他忍不住把自己心中的感情抒发。

宋池也品尝了自己那碗豆腐豌豆汤，凌厉的面孔也不禁被浓汤暖化，然后举起筷子打算吃饭。

谢荣尴尬地咳嗽一声：“宋池你那两碗汤还喝不喝了？”

宋池扫他一眼，就知道对方打着什么主意：“防止肠胃会胀，先吃几口饭菜垫一垫。”

谢荣腆着脸：“给我品尝两口？”

宋池：“不会去厕所？”

谢荣记得这是他之前对宋池说得话，但一回味那浓汤润胃的滋味，想不都不想道：“多跑几趟，反正学校厕所挺多的不是？”

宋池推了推碗，道：“盛到自己碗里喝。”

“知道知道——”谢荣先盛出一点红皮花生排骨汤，他喜欢吃肉，于是多夹两块排骨，随口问道：“宋池，待会我们回社团吗？”

宋池：“不去了，烹饪社少了谁都能照常运转。我们明年要再次站在博古斯赛中国赛区的预选赛场上，从现在开始就要竭尽努力拼尽一切进入决赛，来获得为国争光的机会。”

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