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姬恪今日出宫办事,姜宁算着他都不会认真吃饭,这才做了夜宵,打算晚上给他送过去。
寿公公看他一眼,随后躬身:“大人,您多少吃一些……”
说完这话,他看了姜宁一眼,她立刻会意,笑着看向姬恪。
“大人,您不吃他们可不敢吃。”
寿公公立刻瞪圆眼睛,他只是想让姜宁劝劝,可不是让她说这种话的!
他本以为姬恪会不喜,但没想到他愣了一下,随后竟然点头了。
“我差些忘了这个,那一人一碗罢。”
既然姬恪放话了,其余人也再没有拒绝的余地,更何况他们也不想拒绝。
这粥确实有些香。
厨房内很快就撑起了两张小方桌,姬恪一桌,其余人一桌。
外面雨声哗啦,屋里亮着暖黄的烛火,再加上熬粥的咕噜声,此时的氛围颇为安宁舒适。
“今晚要做的是牛肉生滚粥。”
姜宁转头看了他们一眼,随后切了一些菜丝做准备。
锅里的米之前便用油腌制过,煮出来会更加饱满,也不会粘锅。
粥咕噜噜滚开后,再把那用去腥腌过的牛肉加到沸腾的粥里,软嫩的牛肉在其间快速翻滚,慢慢变熟。
牛肉片不需要滚太久,微微熟了后就能把菜丝加进去。
这是一道广式的菜,会更清淡滋养一些,晚上吃不会克化不了。
粥已经熟透,米香混着牛肉片的味道,再加上盐和胡椒粉提味,一道清淡却鲜美的美食便做好了。
“出锅了!”
一碗碗热气腾腾的粥被摆在面前,那升起的雾气似乎能驱散雨夜的凉意。
小公公们咽下口水,悄悄看着姬恪,等他动手后他们才赶快拿过勺子吃了起来。
美食不会骗人,这粥的味道完全不像看起来那么素。
牛肉透着淡淡的粉色,说明这牛肉很嫩,入口便只有一个滑字能形容,且不知这是用什么腌制过的,带着一些淡淡的鲜,很是美味。
再说这粥,熬得米一粒粒绽开,看起来白花花的,似乎毫无味道,但其间撒有胡椒粉,一股微微的辣便透了出来,滋味十足。
一碗看似普通的粥能有这样的鲜味,属实是不容易。
早就听说姜宁的手艺好了,今日能吃完一碗热乎的,也不枉劳累一天。
“好吃,姜姑娘手艺似乎比之前又精进了不少。”
寿公公笑着称赞,他活这么多年,也是甚少吃到这样的食物。
“过奖了。”
姜宁象征性地谦虚一下,突然又想起什么,她走到寿公公身边,拿了一些银子给他。
“这是上次向喜公公借的银子,劳烦公公转交给他。”
姬恪侧目看了一眼,他之前给的奖赏就足有十多两,到没想到她基本都还出去了。
他放下瓷勺,平静的眸子看向姜宁。
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