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內侍点头后走到门外,顺便贴心地再次带起了门。
茶水温度不低,她小心地倒到瓷杯中,不让一根茶叶掉出来,小小的厨房顿时飘起茶香,光是闻起来都觉得口齿留香。
稍烫的茶水倒入碗中,冲开雪白的糯米粉和玉米淀粉,染出微微的茶色。
姜宁拖出打蛋器开始疯狂搅拌,想将做甜品需要的时间尽量缩短。
碗中粉末逐渐成浆糊状,砂糖也都化开了,她甩甩酸软的手,将碗放到蒸板上继续去加柴。
火势很旺,风箱也被她拉得嘎吱直响,碗中的浆糊很快便成了粘糕状。
姜宁将碗中带着淡淡茶色和茶香的粘糕倒扣上去,加入黄油开始使用无情铁手揉捏。
但这到底是姜诗雨的手,不是她姜宁的手,刚一碰到手心便被烫红了。
“嗷——!”
这撕心裂肺之感,听得对面水榭里倒茶的姬恪都顿了手,抬眸看了对面一眼。
门外的內侍敲了敲门,依旧规矩礼貌。
“姑娘?”
“嘶,没事没事——”
姜宁眼含热泪,一边倒吸气一边揉,脚还跟着在地上跺,恨不得将手里的热度通过脚传到地面。
黄油在这热度下慢慢融化,和面皮混在一起,成型之后她立马扔回了碗中,随后将碗隔着凉水冷却,自己跑到了另一个盆中泡手,肩膀都舒服得松了下来。
“爽。”
她顺手捏捏盆里的蜜桃,泡了这么久的桃子比这水还凉些,差不多了,她将桃子拿出削皮切块,忍不住自己吃了几口。
果大水多,甜蜜可口,不愧是送到宫里的桃子,品相一点不差。
等到面皮只有些微的热度时,她抬着碗跑到了井边,将碗放到木桶中吊下去后,回到厨房开始炒糯米粉。
內侍依旧只是看了一眼,什么都没说,也没有阻止她的这些举动。
算算时间差不多后,她转着手柄将木桶摇起,带出了那碗面皮,她又赶紧抬着跑了回去。
将炒熟的糯米粉撒到案板上,开始擀皮,
井水冰凉清澈,透过它凉出的面皮温度更低、更韧,摸起来都沁着丝丝凉意。
面皮擀好后,她将皮放到碗里,拖出酸奶倒进皮中,再放上切成碎块的粉嫩桃肉,这道乌龙蜜桃雪媚娘便成了。
当然,是不是乌龙茶不重要,重要的是这茶确实很香。
由于时间短,拿出的酸奶也不多,她只做了四个。
四个圆嘟嘟的茶色团子挤在盘中,其上裹着淡淡糯香的糯米粉,看起来讨喜又可爱。
外面日光正盛,在炎热的下午吃这道冰凉的甜品正正好。
姜宁松了口气,她看着门边的內侍,要出口的话语顿了一下,一时不知道叫他什么好。
“姑娘称咱家小福或者福公公都成。”
“福公公,我做好了,咱们是现在去还是等一会儿?”
福公公看了眼对面水榭,点点头:“现在去。”
姜宁回到厨房端起红木盘,跟着他一道回水榭。
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