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60 第六十章 麻辣火锅（第3页）

“火锅是啥？”几个孩子好奇的问。

苏曼：......

忘记火锅在这时候还没普及了。

“火锅就是放了一些辣椒花椒红油，吃起来有些麻麻辣辣的大乱煮。”她解释说：“把肉菜放进锅里煮熟后，加些蒜蓉葱花香菜香油之类的调料到碗里裹上这些料，可香可好吃了。”

孩子们听得直流口味，一窝蜂叫到：“我要吃，我要吃！”

苏曼笑着让他们把虫子踩死，然后去洗手，自己走进客厅里，把徐启峰送得花拆开，插进客厅架子上的空花瓶里，倒上一些水，转头开始忙活要煮火锅的食材。

在没有现代火锅料售卖的情况下，想吃火锅，得自己熬火锅底料。

考虑到齐家的孩子多，可能吃不了那么麻辣，而且火锅要边煮边吃才好吃，苏曼叫徐启峰拿上蜂窝煤炉到院子中间发起火，她拿一口小铁锅，把事先剁好焯过水的鸡肉，加些许葱姜蒜花椒粒进去，熬一锅清汤备用。

出了厨房，她拎上菜篮子，去地里拔了几根她自己种得，吃不赢的莴笋，摘几根脆嫩的黄瓜，一大把红彤彤的朝天椒，一些翠绿的空心菜，两颗被虫子咬得外叶有些像蜘蛛网的圆包菜，另外就是四季豆和豇豆。

孩子们洗干净手，看她摘完菜回来，一个个围上来，“苏婶婶，是要洗菜，削皮吗？”

苏曼点头，还没开口，几个孩子立马道：“我们帮你，我们在家就经常帮妈妈干活，什么活都做得很好！”

他们说着，从她手里接过篮子，分工明确，小的帮忙择菜洗菜，大的帮忙削皮切块，切片，就连苏曼放在厨房里有些蔫哒哒的土豆、白菜、莲藕拿出来，他们都能处理成她想要的样子。

苏曼望着在院子角落忙活的不亦乐乎的孩子们，有些羡慕的对徐启峰说：“王大姐家的孩子可真懂事听话啊，我跟他们一样大的时候，拿刀削黄瓜，一不注意削着手，血流一地，疼死了。你看看大柱跟大壮这俩小子，一个十三岁，一个十岁，两小子削得皮薄又快又好，还没削到手，可真是能干！也不知道王大姐平时怎么教他们的，他们挺乖的。”

“怎么，有想法？”徐启峰把她要备得食材中的红薯干宽粉，干香菇、干贝拿出来泡进热水里问。

“没有。”苏曼哪里不明白他的意思，斩钉绝铁道。

她往菜籽油、猪油混合烧热的油锅里，炒香一大勺子辣椒酱。

做火锅底料，汤底是关键，她把辣椒酱炒香后，加姜葱蒜、切段的干辣椒、花辣椒一同爆炒，然后加入熬好的鸡肉鸡汤进锅里，再放一些辣椒油，少许桂皮、香叶、白果、八角之类的香料进去增香，盖上锅盖慢慢熬煮。

鸡肉鸡汤她没放完，只放了一半，另起锅加些西红柿块、火腿片、泡发的香菇、干贝、干虾米、姜葱蒜进去，熬成一锅清汤，方便不太能吃辣的蛋蛋吃。

两口锅里散发出一股股浓郁的香味，引得人馋虫大动。

徐启峰有些好笑的伸手去摸她柔嫩的脸颊，幽深的眼眸里满是笑意：“你不觉得大柱他们几个兄弟姐妹挺可爱的吗？都不用你吩咐，都乖乖地去干活，压根不用你动手。”

“哄鬼呢，别人家的孩子看着都乖，你自己养能要你命！”

苏曼将切好成片的火腿肠片、还有土豆片、白菜、黄瓜等等蔬菜，每样放一点到清汤锅里煮着。

快熟的时候，再把她切好的薄薄的牛肉片、羊肉片烫一些到锅里，撒上一些盐就起锅。

这锅份量不大的清汤火锅，就够蛋蛋一个人了。

徐启峰挑眉：“我要有孩子，保证把他训得服服帖帖，不用你操心。”

苏曼听明白了，这家伙在隐晦的催生，有些生气地拨开他的手道：“我说过了，我暂时不想要孩子，你说什么也没用。你也别总摸我的脸，孩子们年纪都小，要看着咱们这么黏黏糊糊的，对他们影响不好。”

徐启峰感受她有些生气，立马承认错误：“对不起，我不该提孩子的事。”

他其实没有催生的想法，单纯觉得有大柱那样懂事的孩子在家里也挺好，主要是能帮苏曼分担一些家务。

他军务繁忙，很多时候不在家，本来他的意思是请个保姆来做家务，苏曼下班回来就休息，人就没那么累。

苏曼觉得请保姆要花不少钱，家里没孩子，没人捣乱弄得乱七八糟，隔三差五打扫就行了，没必要多花一份钱，他就没再动过请保姆的心思。

苏曼这么抗拒生孩子，他也没什么过多的想法，就是有些愧疚，以后他要时常上战场，没有人陪她，她一个人在家里孤孤单单，让他心疼。

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