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苏曼看他认错的这么快,倒也懒得跟他计较,瞧着锅里咕噜噜的烧开了,指挥他把烧开的锅子,端去院子中央摆放的蜂窝煤炉上,招呼着孩子们拿碗筷,把切好的菜肴一盘盘的放在木桌上开吃。
蜂窝煤烧得正是旺盛的时候,铁锅咕噜噜的冒着火锅汤底红红辣辣的泡泡,浓郁的火锅香味飘香四溢。
大柱几个孩子手里一人拿个苏曼调好的葱、香菜末、蒜末、少许金贵的香油、朝天椒末的料汁,不知所措,又有些焦急的看向苏曼,不知道如何下筷子。
“这样吃。”苏曼拿筷子夹起一片薄薄的红白相间的羊肉片,往咕噜噜冒泡的红锅里稍微烫上两三秒钟就捞起来。红红的肉变成了粉白的肉,往料汁里一裹,裹上了一层亮晶晶的香油蒜末辣椒末往嘴里送,稍微一嚼,肉嫩香麻,吃一口就让人味觉大开。
大柱几个孩子赶紧有样学样,纷纷夹肉下锅里,学着她的样子裹上料汁往嘴里送。
“哇,好好吃哦!”大壮被肉烫得合不拢嘴,依然不肯将肉放凉,三两下把肉吃了,又伸筷子夹下一片肉下锅,嘴里不住赞扬:“火锅烫得肉可真好吃,又嫩又辣,还很香,这可比我妈煮得大肉好吃了上百倍!”
“唔,真好吃。”大军、小花附和点头。
两人辣得嘶嘶叫唤,双手却不停地往嘴里夹肉。
小蛋蛋则吃着清汤锅里提前煮好的菜肴,也拿着勺子吃个不停。
大柱看他们狼吞虎咽,三两下就把两盘牛肉、羊肉吃掉一半,赶紧阻止道:“都吃点蔬菜,别老吃肉,给徐叔叔、苏婶婶他们留点!”
“留啥,只管吃,我们不差那一口。”苏曼把徐启峰中午给她留得一小盘子红烧肉在厨房的煤气炉上热了热,端在院中的小桌子上,招呼大柱他们:“都吃,你们把菜都吃光了,才显得婶婶我厨艺好,这才是对我最大的表彰。”
“好哎!”大壮几个孩子欢呼一声,不顾大柱的脸色,一窝蜂地疯抢红烧肉。
徐启峰默默往苏曼碗里夹了两块红烧肉,又给她烫好几片牛肉羊肉、捞几块煮得软烂入味的火锅底料鸡肉进她碗里,这才吃自己的。
孩子们吃完肉菜,又吃素菜,比如莴笋块、莴笋叶、土豆片、香菇、红薯宽粉等素菜,都是煮熟之后会吸收火锅汤料,吃进嘴里又麻又辣,又带着各自素菜的清香味道,好吃的让人根本停不下来来。
当所有人最后一人吃完一份煮得透明,口感软糯麻辣的宽粉后,火锅里煮得所有菜肴都吃个一干二净,蜂窝煤炉的火渐渐熄灭,火锅的汤底也熬干了一半,沉寂下来。
天色渐渐暗下来,敞开的院门时不时吹进来一些凉风。
大家挺着个滚圆的肚子,坐在院子里的椅子上,感受着傍晚的微风,还有从客厅牵电线板出来的电风扇转动扇着的凉风,一个个打着饱嗝,舒服不已。
“苏婶婶,徐叔叔可真好呀。”刚上小学的小花,挨着苏曼坐,忽然细声细气的感叹。
“哦?你徐叔叔好在哪里?”苏曼喝着徐启峰早前烧开放凉的凉白开,笑着问她。
“徐叔叔不用你使唤,一吃完饭就主动收拾桌子去洗碗。不像我爸,他吃完饭嘴巴一抹油,就坐在一边看书去。我妈叫他洗个碗,他要么使唤我大哥去洗,要么拖拖拉拉,说什么大老爷们儿在外累了一天,回家还要干家务,不像话,拖拉着让我妈洗,一点都没有当人丈夫的自觉性。”
下班回来看到孩子们不在家,听到隔壁传来孩子动静,过来查看的齐衡,听到这话脸色难看极了。
“小花你们几个不在家,在你们徐叔叔家里干什么?又来打人家秋风?!”齐衡黑着一张脸呵斥:“都给我回去!”
苏曼想开口劝两句,刚才还十分活泼跟她说话的小花几个,这会儿安静如鸡,纷纷小声跟她说了一句再见,乖乖地跟着齐衡回家。
“都走了?”徐启峰洗完碗出来,看见院子里空唠唠的一片,问苏曼。
苏曼点头,“齐衡回来了。”
徐启峰微不可闻地叹气,“我还买了两个西瓜,泡在装了冷水的水桶里,打算等孩子们消完食,切给他们吃。”
“没事,晚点送一个西瓜过去就成。”
这是打算晚点过去打探打探,齐衡有没有打孩子?
徐启峰嘴角微勾,“成,都听你的。”
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