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只是不知道,这手法林可晴是如何得到的了。
“师傅,您喜欢什么调料?”
林可晴站在桌子的旁边,旁边摆放了一大堆的调料,看样子是要林可晴进行调配的了。
“你先说说你到底打算怎么办?”
“凉面嘛,自然是拌喽,这里有这么多的调料,不管师傅您是喜欢酸的还是辣的,咸的还是甜的,都可以满足你的要求,而且这里还有不少的配菜,不管您喜欢哪种都可以加进去,多么的方便啊。不管是多少人喜欢多少种口味,都能一一的满足要求。”
如果是以前,林可晴还不敢夸下这个海口,但是现如今的情况不同了,她同邵修竹一起捣鼓出了不少的调料来,如果说是连这点小要求都不能满足的话,那还对得起她一直以来的辛苦么。
“你先按照你的口味调一个吧。”
作为一个老狐狸,邵修竹可是谨慎的很。
虽说他对于吃食很是讲究,但是这做饭一道上,他懂得就不多了,与其在这里提意见,还不如让林可晴拿出自己的水平来先调制一份看看效果的好。
“好嘞,不过师傅您还是要先等一会啊。”
林可晴瞅了下时间,让面团稍微的发一段时间,保证了面团的口感达到最佳的阶段之后,这才开始做手擀面,一根一米多长的擀面杖被林可晴用得是灵巧十足,很快一个圆圆的面饼就成型了,林可晴快速的将其切成条,放入烧开水的锅中,等到手擀面煮熟之后,立马将其捞出来放入到井水之中。
因为当初林可晴这口井的深度足够深,这打出的水都是沁凉的,面条放入其中,迅速的冷却,因为温度的降低,就算是其泡在水中,也不会影响其口感。
林可晴又将井水来回的换了几次,最后保证面条同井水是一个温度,这才算是罢休。
将一碗面条倒入盆中,林可晴开始了最后的调制工作。
黄瓜条、豆芽外加芝麻酱、蒜汁、醋、辣椒油、盐、稍许的白糖、稍许的香油,将其同凉面一起搅拌均匀,林可晴最后将其盛入碗中,上面又加了一些黄瓜条、胡萝卜条之类的装饰了一下,然后才盛到了邵修竹的面前。
光是闻着这其中的味道,邵修竹就觉得胃口大开。
夹了一根面条入口,果真酸爽可口,不知不觉之间,邵修竹将这一小碗面条吃了个干净。
“你这丫头,鬼主意可真的是不少,可是我看你还有不少的调料都没有用,不知道它们有什么用处?”
“当然是不同的口味了,要不师傅我再换一种口味让您试试?”
刚刚所调制的凉面算是鲁菜口味,接下来林可晴又调制了川菜口味以及东北口味,总而言之,各有千秋,只不过邵修竹因为地域的问题,倒是偏爱鲁菜一些。
“你这丫头,以后不能再藏拙了,明白了吗?”
第七十四章抗旱麦穗
自从林可晴开始积极开发夏天的各种菜色之后,邵修竹的胃口就恢复了不少,非但没瘦,还变胖了一些。
毕竟夏天他的胃口没变,运动量却是小了许多。
只不过对于这个变化,邵修竹还是挺满意的。
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