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“砰!”一声巨响,一伙小孩围着哇哇叫。
爆米花!又好吃又好玩,不少小孩围在那里,爹娘拍屁股都舍不得走。
“好多年都没有爆过米条吃了。”乔奶颇为遗憾今天没有带大米来,不然爆上点零嘴,够吃半个月了。
乔玉溪已经凑了过去,好奇地看着师傅,“这个怎么爆?”
师傅晃了晃手上的大茶缸,“自己带粮来,玉米粒和大米都是五分钱一茶缸。没有粮的,大米加一毛钱,玉米粒加五分钱。”
这玩意,一大袋能吃好久。
也是能做生意了,他们才敢出来摆摊。
乔玉溪直接要了两茶缸玉米粒爆米花,两茶缸大米用来爆米条吃,一共五毛钱。
白色的长米条,膨化食品,浓浓的米香,吃起来脆脆的。
满满一麻布袋,单手也能够提起来,丁点也不重。
好多小孩将米条弄成一段段,套在手指上,假装武器一边玩闹一边吃。
“少吃一点,这东西容易上火,小心吃多了流鼻血。”乔奶提醒道。
师傅舍不得放白糖,一小勺糖精,贼甜。
乔玉溪也就尝一个新鲜。
乔奶买了不少板糖块,方方正正,咬起来脆响,牙口必须好。
“这东西扛饿,干活累了,吃上一块比什么都满足。”
“买几条鱼回去,养一养过年吃,年年有余,每一年都富足。”
看着乔奶挑了好几条大鱼,草鱼腥味重,乔玉溪不爱处理但是爱吃,水煮鱼,炖鱼,剁椒鱼头,心里面已经划过好几个做法。
“阿奶,多买几条。”养在水缸里面,可以放好久。
突然乔玉溪看见一个脸盆,里面十多条鱼,外表黄色,长须,巴掌大消瘦滑溜,嘴巴处还有两根尖锐的刺。
“这个我也要了。”
黄鲢角,处理干净,腌制过后,加野猪油直接大火蒸。
刚出锅,碗上面一层油隔热,鱼肉都是滚烫的,味道格外鲜美。
哪怕乔玉溪不爱吃鱼,也不得不说这一道菜,丁点也不腥。
正好隔壁朱大娘家有半罐野猪油,到时候借一块过来。
“还要去买猪脚和猪肉。”乔奶自己赚了钱,手头宽松,自然也稍微舍得花钱,不抠抠搜搜。
今年大队没有杀猪,想要过个好年猪肉必不可少。
“阿奶,多买一点猪肉,到时候包猪肉饺子吃。”
快过年了,猪肉摊的生意不知道有多好,养了七八个月的猪,都赶上这几天杀了。
杀猪佬拎起一块肉,“这一块肉好,有肥有瘦的。”
乔玉溪一看就是猪脖子肉,多淋巴味道不好,乔玉溪自然不想买,指着另外一块五花肉,“我要这两条。”
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