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“菊花,你误会了,我要熏的肉比较多,可不能够让你白干。”
熏肉能放的时间比较久,吃起来也比较方便,蒸一蒸就可以。
周以泽喜欢吃,乔玉溪打算多熏点,存在家里给他吃,而她自己也要带些走。所以这个量,可能会有点多。
“我打算熏一百斤猪肉,猪肉我这边拿来,米粉米糠,你帮忙准备,花了多少钱给记下来算我的,我可以先付你五块钱,剩下的钱,熏肉做好了再给你。你看成吗?”
菊花迟疑了,你说几斤肉,帮把手没事,这一百斤肉,贴米粉米糠都要好几块,实在没法白帮忙。
但是收钱她又不好意思,你说这都是邻居的,人还帮忙给介绍了个对象。
菊花推辞道:“乔嫂子,你直接出两块钱米粉米糠钱就行了,不用另外再给我钱。”
第540章软的不可思议
“这哪能够平白叫你忙活,一百斤肉得要几天功夫。这钱你要是不收下,这熏肉,我吃的都不安心。”钱必须要给!
菊花一咬牙,“十块钱太多了,一百斤肉,我三天就能够熏好,你给我五块钱就成。”
菊花太朴实了,其他人往多了要,她非往少了要,不想多占便宜。
“那就七块钱五好了,五花肉,我明天中午就托人拿过来。”乔玉溪取了一个折中的价格,“这熏肉好吃,估计往后还得来找你做,到时候你可千万不要推辞。”
“那感情好。”捏着手上的票子,菊花没有想过有这么美的事情。
了了一桩心事,乔玉溪又去打了一个电话,嘱咐乔奶明天让梁师傅捎一百斤五花肉过来这边。
乔玉溪高兴的回家了。
“什么事情,这么乐呵。”
乔玉溪泡了杯红糖水,笑眯眯道:“看你晚上挺喜欢吃熏肉的,我麻烦隔壁的菊花帮忙熏几斤。我不在家的时候,你也不开火。你想吃肉的时候,只要热一热就行了。”
周以泽心中涌入一股暖流,将人拥入怀中,下巴蹭了蹭乔玉溪的头顶,“队里的食堂有荤有素,我不缺吃的。”
“嗯嗯,你不缺吃的,可是我想你吃好一点。”
第二天早上,梁师傅便将五花肉送来了,两篮子肉,底下垫了荷叶,避免猪血流出来。
乔玉溪将肉领去给菊花。
菊花洗干净手,一条条拎出来看了看。
“这五花肉真好,乔嫂子,你上哪买来这么好的肉?”
每一条都是肥瘦相间的五花肉。
菊花之前那五斤肉,还是大清早的特意赶去抢来的。
买肉的人真多,这稍微晚一点,好一点的肉就被人给抢走了。
“我托人带过来的。”乔玉溪不好意思说,饭店每天都要杀三四头猪。
“菊花,你要是熏好了,到时候托周庄的汽车司机梁师傅,捎去好味来就成了。”
五花肉都来了,菊花立即切成指甲盖厚的块状,用盐腌了个把小时。
破盆打起火堆,往里面倒米糠。将裹上米粉的五花肉,一块一块的铺在竹篾编织的架子上。盖上粽叶编的盖子,慢慢熏烤。
家里面的米糠不够,菊花花了两毛钱,买了一大塑料袋的米糠背回来。
一整个上午,乔玉溪都能够闻到隔壁熏肉的味道。
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