手机浏览器扫描二维码访问
进了内堂,段宏易吩咐人上茶和点心。并请萧婉和萧老二喝茶。
萧婉抿了一口茶,看向段宏易发光的眼睛。
淡淡的说道:“段老板,我这里有几张方子,有的是家里祖传,有的是我自己爱下厨自个琢磨的,我光说没用,可以借用你的厨房一用吗?”
“当然可以,刘掌柜,带萧姑娘进后厨。”
“好的,少爷,萧姑娘这边请。”
萧婉跟着刘掌柜来到后厨。
后厨的大厨听说萧婉来意,都面露不忿,这么一个黄毛丫头,竟也大言不惭的说有什么方子,提的动刀吗。
萧婉面色如常,只当没看到那些目光,径直走到准备好的案板前。
然后转头望向这么多双不忿的看向她的眼睛,对刘掌柜的说道:“刘掌柜,您打算让您的厨师都在这看着我做饭?”
刘掌柜反应过来,也是啊,当着人家面偷师,于是让厨子都出去,萧婉让他和主厨王大厨留下了。
萧婉站定,从食材里挑了一块五花肉。
洗干净切成麻将块状,然后将切好的五花肉冷水下锅,加入姜片和葱段,萧老爹见状赶忙过来帮闺女烧火。
待大火煮开后,将五花肉捞出撇去浮沫,控干水分,装盘备用。
萧婉将切好的五花肉放入无水无油的锅里,小火煸炒至五花肉表面金黄,锅底出现好多油即停,然后盛出备用。
继续使用锅中炒出的猪油,加入适量的白糖(没有冰糖),不断地用勺搅拌,直至炒出明显的焦糖色。
倒入煸炒好的五花肉,翻炒至五花肉均匀地附着焦糖色,加入香葱段,干红辣椒,八角和桂皮磨成的粉,爆香后,加入适量的老抽和生抽上色,使每一块五花肉都均匀上色。
最后再加入适量清水,没过五花肉,盖上锅盖,小火炖起来。
忙活完这一切,刘掌柜已经被香味给吸引住了,眼睛冒光。
王大厨更是惊讶,自己真是小看这个姑娘了。
小小年纪,刀功了的,五花肉竟然能被做的这么香,光闻着味道就流口水了。
真是小看这姑娘了。
萧婉不管刘掌柜怎么想,看到厨房里也有豆腐,就问刘掌柜厨房有没有豆瓣酱之类的。
梦回1949,列强就是用来坑的 五年刑期又赔命,渣总哭红了眼 神奇宝贝之最强雇佣兵 异世搬运工 小姐是太后,她罩我 给反派找老婆怎么变成送老公了? 高武:参军第一天,奖励不朽金身 七零,重生后我被最强军官花样宠 金牌废物皇子,开局迎娶俏公主 大唐:小兕子的穿越生活 美味姻缘 剧情又崩了,病娇男主尽到怀里来 仙途谜影 大唐农妇的悠闲生活 穿成卑微庶女我演技爆表战绩可查 重生四合院该和谁结婚 我在吞噬星空签到 命运冠位指定Alter 亮剑:我是晋西北铁三角的老班长 疯吻海棠
...
万众瞩目之下,楚浩扔出一柄剑这轩辕剑你拿好,以后别在我面前装逼。这天,这地,这沧海,这宇宙,谁都无法阻止我。ps看完了?新书搜索从诡秘复苏开始不当人推荐票刷起来,让我们再次征战。...
新书从斗破开始当大佬求支持!神秘而来的系统,意外的穿越。从最开始的侠岚,到魔幻手机,到铠甲勇士,到斗破苍穹,到成龙历险记,到西游记他将他的脚印留在诸天万界,每一个世界都将会因为他的到来,重新的改写,变得与众不同。(群号126998581)...
...
王虎穿越了,而且悲催的成了五指山下的一只老虎。我去,这是要做猴哥虎皮裙的节奏?王虎表示不服。作为一只21世纪穿越来的新时代老虎,怎么着也要和猴哥拜把子,做兄弟啊!此时此刻齐天大圣孙悟空被压五行山马上就满五百年,再有十年,波澜壮阔,影响三界格局的西天取经之旅就要开始,看王虎如何在其中搅动三界风云,与猴哥一起再掀万...
乱世开始,被迫成为黄巾杂兵。几番绝境挣扎求生,刘争相信,只要不死,总会出头。名将,美女,地盘,我统统要!...