优质中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第115章 店内准备(第1页)

待交待完装修事宜的一些小意见,萧婉就专心教明月和晚霞做点心。

她和萧珍儿分工合作,萧珍儿负责店内软装,她现在主要教授菜品制作等。

萧珍儿脸上的笑容明显比以前多了不少,虽然忙碌,但觉得很充实。

萧婉考虑到这个时代的点心口味大部分都比较单一,萧婉试尝过后决定了几种:蒸蛋糕、水果曲奇、双皮奶、奶香蜂蜜小面包还有奶茶,果汁等东西。

前期先定这几种,都是小孩和女人爱吃的东西,简单又美味的,后面慢慢再上些新品。

萧婉打发陈掌柜去找人才买牛奶和蜂蜜等原料,自己则是带着几个丫头实验新品。

待蒸鸡蛋糕出炉,蓬松绵软,香甜可口,香味瞬间弥漫了出来,整个店里都是甜丝丝的味道,几个丫头吃的不亦乐乎。

刚开始明月和晚霞、陈晴都有些拘束,待看到萧婉是真的不介意,这才放开了说说笑笑,好不欢乐。

萧婉借机鼓励几人好好干,以后说不得都能当自己分店的负责人,听得几个丫鬟心潮澎湃的。

萧婉倒也不是在画大饼,而是真的想在大元朝做自己的连锁品牌。

这个店铺既俗气又还算雅致,萧婉准备做成一个综合型的小吃店。

她也不想多么的大富大贵,只是想实现自己在现代没实现过的愿望。

到时候这几个丫鬟好好历练历练,也能在她的铺子顶事。

萧婉庆幸这个时代对女人还算宽容,起码能出来做事。

萧婉不想几个丫鬟以后嫁了人,就知道在后院相夫教子的,没有自己的一番事业。

当然,真心喜欢在家相夫教子过安稳生活的,萧婉也很支持,毕竟个人有个人的想法。

至于曲奇和奶香蜂蜜小面包就简单多了,双皮奶的做法也不麻烦,只是在最后一步的制作上加上各种时令水果罢了。

奶茶的话就用原初牛奶加上茶叶包和杏仁煮上,去除里面的膻味,再用糯米粉和木薯粉搓成小丸子,做成珍珠奶茶。

萧婉敢保证,女孩子和小孩肯定很爱喝,要不然奶茶店怎么会开遍现代的各个大街小巷呢。

还有果汁,也请萧铁全给打制了压汁器,水果切块放在里面,用手一夹,新鲜的水果汁就出来了,爱吃甜的就放点蜂蜜进去。

现在已经是初夏,冰镇过的奶茶和果汁更好喝,还有那鸭货怕容易坏,也需要冰块放在鸭货下面冰着比较好。

只是这制冰的硝石该去哪找,萧婉有些惆怅,只能慢慢寻摸了。

萧婉跟陈掌柜说了说外卖点心和鸭货的柜台设计,定好采购的原料,琐碎的事情再商讨几遍,店铺基本成型了。

店里堂食主要是卖:鸭血粉丝、土豆粉、烧饼、各种面类、小笼包以及小炒菜,这些都是现代的小吃店里常见的食物。

面类主要是肥肠面、炒面、臊子面等。

她知道这个时代的人对猪下水这种东西非常抵触,可是萧婉相信自己的手艺,肯定会让人接受的。

想到这又有些不好意思了,自己哪来的自信心爆棚啊!

店里菜品种类不少,萧婉决定还得再买两个婆子做菜才行,靠几个小丫头得累死,陈掌柜得盯着店里,陈信得跑腿上菜的。

还是那句话,一事不烦二主,再去找周牙纪买两个干净的灶上的婆子来。

周牙纪对萧婉这样的大客户,跑的那叫一个勤,很快就给挑了两个原先是在人家府上做菜的妇人过来。

年纪都在三十岁上下,手脚利落,做的菜味道也还行,萧婉拿着自己秘制的调料,稍加指点,两个婆子很快就上手了。

如此忙碌几天,开业前几天,萧婉让张良带着陈信去刘金贵那里,看他的鸭子养的怎么样了。

养的好的话赶紧先带一批过来,萧婉在家配好卤料包,每天请张大娘带着田大嫂在家煮鸭货,然后让张良根据每日卖出的货品数量及时补充货源。

张良去到刘金贵那边,事先并没有声张出来,直接找上他,而是听萧婉的吩咐,暗地里观察刘金贵的情况。

只见刘金贵不知怎么想办法圈出一块地来,搭建了棚子,专门养鸭子,数量很是可观。

他自己则是在忙忙碌碌的喂鸭子,瞧着鸭子的样子倒是膘肥体壮的。

喜欢富贵农女:将军夫人有空间请大家收藏:()富贵农女:将军夫人有空间

梦回1949,列强就是用来坑的  高武:参军第一天,奖励不朽金身  疯吻海棠  给反派找老婆怎么变成送老公了?  美味姻缘  穿成卑微庶女我演技爆表战绩可查  小姐是太后,她罩我  仙途谜影  七零,重生后我被最强军官花样宠  金牌废物皇子,开局迎娶俏公主  亮剑:我是晋西北铁三角的老班长  神奇宝贝之最强雇佣兵  异世搬运工  重生四合院该和谁结婚  大唐农妇的悠闲生活  我在吞噬星空签到  五年刑期又赔命,渣总哭红了眼  剧情又崩了,病娇男主尽到怀里来  大唐:小兕子的穿越生活  命运冠位指定Alter  

热门小说推荐
穿成窝囊小姐的贴身丫鬟

穿成窝囊小姐的贴身丫鬟

关于穿成窝囊小姐的贴身丫鬟一觉睡醒后,温紫茉竟然穿成了小姐身边的丫鬟!什么?开局就出现一本书,告诉她三天后就嘎了?!这能忍?忍不了一点,直接摆烂!没准还能穿越回去!谁知道,摆着摆着怎么又嘎不掉了?更没想到的是,竟然还有奖励!温紫茉对此表示很满意!但是为什么那本书又出现了...

侯门嫡女,相公宠上瘾

侯门嫡女,相公宠上瘾

一朝穿越,顾明卿成了大晋朝忠勇侯府的嫡次女。顾明卿原以为从此就能过上坐看庭前花开花落笑看天边云卷云舒的悠闲日子,谁知亲爹是入赘侯府,而她是原配生的小可怜,身份那叫一个尴尬。顾明卿还没来得及适应新身份,就被继母嫁到农家,真是刚出虎穴,又进狼窝,不过腹黑忠犬相公爹说男人就要疼爱妻子。娘子,你放心,以后我一定疼你,啥好吃的,好用的都先紧着你。疼儿媳的公公明卿啊,我最遗憾的就是没能有个白白嫩嫩的闺女,你是我儿媳,跟闺女也差不了多少。以后臭小子要是敢欺负你,爹一定为你做主教训他!视...

抢救大明朝

抢救大明朝

朱慈烺此贼比汉奸还奸,比额李自成还能蛊惑人心!闯王李自成立马虎牙山,遥望东南,感慨万千。慈烺此子忤逆不孝,奸诈凶残,简直是曹操再世,司马复生,让他当了皇帝,全天下的逆贼奸臣刁民一定会想念朕的!大明崇祯皇帝于明孝陵前,痛哭流涕。我冤枉啊!我洪承畴真的不是朱贼慈烺的内应,我对大清可是一片忠心啊!大清兵部...

每日热搜小说推荐