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吴大夫问杨玥:“你好像不太喜欢和人交往?”。
杨玥说:“我喜欢和人保持一定的距离”。
吴大夫说:“这也没什么不好,说来,我年青时也有不少谈得来的朋友,一些人甚至很谈得来,现在保持联系的,也不过三人,说来有意思,现在联系的三个人,是当年最不亲近的,当年最谈得来的,现在见面估计无话可说”。
杨玥:“这是什么情况”。
吴大夫说:“不知道,时间过去,很多事都淡了,感情也淡了”。
杨玥:“哦,老师,明天晚上我家烤肉,我爹请你去喝酒,去吗?”。
吴大夫说:“不了,你们家太热闹了”。
“好吧,明天给你送些好吃的”。
“行”。
按时扎完针,和吴大夫陈立强道别,回到家里,时间还算早,杨云峰还没回来做饭,杨玥进了灶房,查看一下,案板上有一只洗干净的兔子肉,估计是杨云峰和村里的人换的。
他们一家四口都练武,每天都少不了肉,杨玥并不是天天进山,从山里拿肉回来,杨云峰在山里下的套子,陷阱,也不是天天都有收获,家里也不能天天吃腊肉、熏肉。
在公社副食品店买到肉更难,所以杨云峰就跟村里一些人家换兔子,有时换回带毛的整只,有时只换肉,有时换到鸭子。
杨玥从灶房出来,看院子水缸里的鱼,里面有两条草鱼,一大一小,大的有六斤多,不是她弄回来的。
“大鱼是伍叔捕到,我拿熏肉跟他换的”,杨云峰从外面回来说,比起鱼,大部份人更喜欢吃带肥的肉。
杨玥手伸进水缸,把大鱼提起来,说:“他倒是经常能捕到大鱼”。
大鱼大力挣扎,吊在空中甩来甩去,溅出一些水滴,杨玥用另一只手拍鱼头一下,鱼身摆动幅度小了。
杨云峰看姐姐拍鱼,笑说:“他捕鱼是很有经验”。
杨玥觉得自己好像很久没去看两家帮忙养的猪了,便问杨云峰:“我们家的猪长得怎么样了?”。
杨云峰说:“长得很好,特别是没有猪草,两顿都喂青饲料后,长肉特别快,大队长经常去看,他说猪现在有二百多斤了,到年底,应该可以增到三百斤,很多人也去看了”。
“大队长组织人建人好多个兔圈和猪圈,打算明年大干一场,肯定常去看”。
“是啊,他还想办个养鸡场,不过被人驳回去了,说步子不能一下子迈太大”。
姐弟俩一起做饭,杨玥把大草鱼杀了,剃出鱼肉,杨云峰把鱼骨和鱼头拿去,放进大陶锅中煮汤,顺便煮饭,烧兔肉。
杨玥把鱼肉放进大石臼中打,打成鱼肉泥,挖出来放盆里,打进去五个蛋清,放入几种调料,顺时针搅,搅到起白沫。
等时间差不多了,把鱼汤里的鱼头鱼骨捞出来,过滤鱼汤,把鱼刺过滤出来,汤倒回大陶锅里,烧火。
杨玥把鱼肉挤成丸,放进鱼汤中,她速度快,鱼肉不少,但用的时间不多,很快挤完,煮了一大锅,最后放一小把暖棚种出来的小菜苗苗,白绿相间,蛮好看的。
鱼丸熟了,杨云峰给杨奶奶送去一小汤盆,这鱼丸口感细腻,嫩滑,无骨剌,杨奶奶和小孩子吃正好,就是做着麻烦,没点力气还做不好。
鱼丸很受欢迎,特别是杨凌棠很喜欢吃鱼丸,饭没吃多少,几乎是吃鱼丸吃饱了。
杨云恺傻眼,看平时吃东西很慢的亲爹一口一个鱼丸吃得飞快,这么多鱼丸都要去一半了。
他一发愣,回神,鱼丸没几个了,他忙抢了过来,嘴里说:“太过份了,我是家里最小,不是该让着我吗?”。
杨云峰看满满的烧兔肉,说:“那不是留给你的,肉是你的最爱”。
杨云恺这次反应很快:“鱼也是肉啊,也是最爱”。
杨云峰难得的被反驳到哑口。
杨凌棠放下筷子,心满意足,看杨玥,不禁有些发愁,女儿明年就十五岁了,按以前是及笄,可以谈婚论嫁了,按现在法律,也只有三年多就成年,可以结婚了。
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