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?豆豉蒸凤爪:鲜嫩的鸡爪,酱汁咸香微甜;
?蟹黄包:外皮松软,内馅浓郁鲜美;
?岭南招牌虾饺皇:虾仁饱满,晶莹剔透,蒸气升腾间散发诱人香气。
“请慢用。”林粤生微笑道。
然而,周蔓的朋友中,有人刻意挑刺:“这个凤爪的味道倒是不错,但蟹黄包太油了,不适合注重健康的客人吧?”
另一人附和:“虾饺倒是合口味,但这份量也太少了吧?你们这是年轻人的夜市,不是高端餐厅。”
听到这些话,叶婉婷有些按捺不住:“如果觉得我们夜市不合口味,大可以去天香楼啊,那里的高档菜品应该更符合你们的要求。”
周蔓闻言微微一笑:“我们只是实话实说。作为厨师,难道不应该接受批评并改进吗?”
林粤生及时制止了叶婉婷:“没关系,顾客的意见都是宝贵的。”他转向周蔓,“不过我很好奇,这些建议是真心的吗?”
周蔓挑眉:“你认为我别有用心?”
“没这么说。”林粤生笑了笑,“不过对于你的朋友来说,也许来这的目的并不是吃饭,而是其他什么。”
几人脸色微变,周蔓的眼神中闪过一丝不易察觉的寒意。
为了避免场面僵化,林粤生主动提出:“既然今天的菜品不尽如人意,那我亲自为几位准备一道岭南特色菜,不知可否给个机会?”
周蔓冷冷道:“行啊,就看看你还有什么本事。”
不多时,林粤生端出一锅砂锅煲仔饭。浓郁的米香夹杂着腊味的咸香,一揭开锅盖,满屋香气四溢。煲底的锅巴焦脆金黄,米粒晶莹剔透,腊肠、腊鸭和冬菇分布其间,仿佛一幅岭南风情画。
他亲自为每人盛了一碗:“请品尝。”
几人尝了一口后,原本傲慢的神情顿时变得复杂,有人忍不住赞叹:“这味道……绝了!”
周蔓虽不动声色,但眼神却泄露了心底的震撼。煲仔饭的米香与腊味完美交融,每一口都带着恰到好处的锅巴焦香,令人食欲大开。
“这道菜不错。”周蔓淡淡道,“不过,你确定这种水平能让你在竞争激烈的餐饮市场站稳脚跟?”
林粤生微微一笑:“煲仔饭只是开始,我要做的,是用每一道菜去打动人。”
几人吃完后起身离开,周蔓走到门口,回头看了林粤生一眼:“别让我失望。”
叶婉婷忍不住抱怨:“这女人摆明是找茬的,她那些朋友更是冲着你来的。”
“她的身份或许不简单。”林粤生若有所思,“但不管她的目的是什么,我们只需要用实力回应。”
与此同时,周蔓的车内。
“老板,他的厨艺确实不错,但创新还是欠火候。”周蔓对电话另一端的人说道。
“再观察一段时间。如果他真的有威胁,就用些手段让他知难而退。”电话那头的声音低沉而冰冷。
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