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戏宴坊在新加坡的首家餐厅,终于揭开了帷幕。以“粤菜+文化”的独特定位,它不仅是一家餐厅,更是一场岭南文化的盛宴。林粤生站在新装修完毕的餐厅门口,深吸了一口气,既紧张又兴奋。
餐厅外立面以复古的岭南骑楼风格设计,大红灯笼高挂,门口贴着巨大的开业红纸条:“戏宴坊——粤文化美食体验馆开业大吉!”
“老板,今天可有不少人盯着我们呢!”张经理一边安排员工布置大厅,一边说道。
林粤生点了点头:“新加坡竞争激烈,这开业第一天,咱们必须亮出绝活,让人家记住戏宴坊。”
就在此时,系统弹出了任务:
**【任务生成】
任务名称:新加坡首战告捷
目标:试点餐厅首日营业额突破20万新币
奖励:技能“事件营销专家”、菜品“百花玉米鸡”】
林粤生一看数字,立刻皱起眉头:“20万?系统,你是不是低估了新加坡人的消费能力?”
**【系统提示】
目标设定已综合市场评估与品牌溢价能力,请宿主全力以赴】
“好家伙,看来非得把这场戏做足了!”林粤生随即召集团队开会:“各位,今天的目标是20万新币营业额,我们必须拿出最好的表现。谁能给我提几个建议?”
张经理抢先说道:“咱们可以在餐厅门口安排粤剧表演,这种文化元素绝对吸引人。”
陈主厨接话:“菜品上要够硬气,推荐用‘佛跳墙’做招牌菜,华人一听肯定有兴趣。”
林粤生摆摆手:“粤剧表演可以安排,但佛跳墙太老套了。系统,你给点提示吧!”
**【系统建议】
1.主推菜品:粤剧主题茶宴套餐,以茶点结合粤剧特色命名,打造独特体验。
2.引入岭南文化互动环节,比如灯笼制作和粤语快板比赛,吸引本地年轻人和游客。
3.邀请本地知名博主和华人协会代表参与开业仪式,提升曝光度】
开业盛况:戏宴坊的文化轰炸
当天下午五点,戏宴坊的门前已经站满了围观人群。一场由餐厅主办的粤剧快闪表演拉开了开业庆典的序幕。
几位演员穿着传统戏服,在店门口搭起的小舞台上亮嗓:“杨门女将巾帼不让须眉,岭南美味今日请君尝……”
“哇,竟然还有现场粤剧!”一位路过的华人老太太激动得拉着家人驻足观看。
而另一边,餐厅里则布置了一场别开生面的岭南文化互动展。顾客可以在指定区域动手制作迷你灯笼,还能学习几句简单的粤语绕口令。
“这个灯笼太好看了!”一位新加坡本地的华裔女孩拿着自己亲手制作的灯笼,对一旁的工作人员说:“没想到吃饭也能学到这么多文化知识。”
菜品亮相:一场舌尖上的文化旅程
晚上七点,餐厅已经座无虚席。第一批预定的顾客满怀期待地等待上菜。
林粤生亲自端出第一份“粤剧主题茶宴”,包括三道菜:
1.“贵妃醉酒”桃胶羹:以桃胶、椰奶和新鲜龙眼制成,甜美清润,造型像戏服的水袖。
2.“霸王别姬”双味鸡:一半是以香茅和姜汁腌制的新加坡风味鸡肉,另一半则是传统白切鸡,寓意中西合璧。
3.“将相和”陈皮小排:以新加坡特产的黑胡椒和岭南陈皮调味,带来独特的辛香。
“这个‘霸王别姬’的鸡,真的又嫩又入味!而且这个名字也有意思。”一位食客一边拍照,一边赞叹。
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