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第377章 我堂堂一个川菜大厨居然今天遭到如此羞辱(第1页)

这个味道不对?而且还差的太远?!

别说是这位川菜主厨了,就是后厨里的其他人都是一脸的震惊。

高老板这是什么意思?:

说川菜主厨的手艺不行?而且还是一道地道的川菜回锅肉做不好?

这不是纯纯的羞辱人嘛?!

可是……看人家高老板的样子,还有考虑到对方的身份。

完全没有必要特意跑来这里,点名羞辱他这样一位川菜厨子吧?

怎么说,也不合理啊!

川菜主厨此刻脸都黑了,心里更是憋屈到不行。

这也就是人家高老板敢这么直说了,要换成其他人,川菜主厨早就开始骂娘了!

他堂堂一个川菜主厨,结果被人说自己的回锅肉做的不行,还是那种差远了的不行。

这搁谁受得了啊?!

要知道自己可是师出名门的大厨,早些年更是在川菜大师史良浩门下拜师,可以说是尽得其真传!

史良浩是谁?但凡到过蜀地的都不会陌生!

这位可是川菜中的佼佼者,甚至足以入选川菜十大泰斗的人物!

是将一生都奉献在传承上的真正大师!

可以说,这位望江楼的川菜师傅,也算是大有来头!

自然心底里也是心高气傲,就算知道面前的人是高老板,寻思了良久,还是没忍住的开口道。

“高总,您是觉得这道回锅肉有什么问题?”

川菜主厨虽然已经很尽力的克制情绪,但言语里还是能听出来他的不满。

没办法,他的傲气,是真的让他不服啊!

自己在川菜界,不夸张的说,江门以内,谁敢说做的川菜比自己好的?

就算放眼全国,也估摸着找不出来十个!

可就算是比自己厉害的,也不可能发出那种‘味道差太远’的评价!

这让他无论如何也是坐不住。

高老板倒是没有因为这名川菜主厨言语里的不善而恼火,相反的,他甚至觉得一名厨子有傲气是好事。

至少,这证明了他对于自己的厨艺是自信的,是有真才实学的。

说实话,如果是在没有品尝过徐洋做的回锅肉之前,这道菜,面前的这位川菜主厨倒是做的的确还算不错。

可是,尝过徐洋做的回锅肉以后,就有点感觉……味同嚼蜡了。

或许有些夸张,但也差不了太远。

高老板缓缓放下筷子,随后看着川菜主厨点评的开口道。

“你做的回锅肉,瘦肉不够干香,肥肉又不够细腻。肉皮没有弹牙的感觉,里面的香辣味又不够,吃进去也没有那种余香的感觉。”

“总之……”高老板直接下了定论。

“你这个回锅肉还差的很远。”

听到高老板又一次说出那句‘你这个回锅肉还差的很远’这句话时,再好脾气的人也顶不住了。

可是对方的点评,又不像是那种不懂的人。

川菜主厨很是生气的拿起另外一双干净的筷子,夹起了一块自己做的回锅肉尝了尝。

他眉头紧锁,一张脸,脸色极其的难看。

这回锅肉哪里不够干香了?里面的肥肉又怎么不够细腻了?明明肉皮就很Q弹啊!还有这香辣味不是刚刚好吗?而且吃进去,唇齿留香,一点问题没有啊!

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