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制作呢在于捣碎,以及过滤的成粉条形状的器具,书妍让农憨叔按她的要求帮忙捯饬了一些。
农憨叔那边推推车的活儿做完已有日,连他的轮椅都做的像模像样的。
粉条加工作坊,找了丘小亮帮她找人搭建,就先在一旁的腊肠作坊旁边在再单独搭建一个吧。
做成粉条整套下来要个五六日时光,差不多是弟弟君琦考完试的日子。
这期间她还特意把杏花叫回来一趟,把她做酒酿的方子给了她,也当着面教了她一回。
铺子里酒酿小圆子卖的最好,酒酿去的也快,她一人哪能忙活的过来。
店铺里的服务员都熟悉了整套服务流程,可以互相轮换着做事。
而做酒酿这事就让杏花帮她运转。
反正杏花每隔一段时间会回来一趟,可以做好要用的量再离开。
书妍先教她做酵母,然后发酵糯米步骤,坛子不能见生水、油气,切记盖子要封闭,封闭期不能打开见空气
知道了,舒颜姐。
那它多久能打开呢?
像这种天气,天即可。
杏花认真看她做酒酿,生怕错过哪个步骤环节,到时没做对就麻烦了。
书妍满意的笑笑,
杏花,我让你多学习积累一些管理知识,我知道你都在默默进步,据我观察你这段时间表现还不错哦。
呵呵,舒颜姐,这是俺应该做的,不过你说的俺都有些不好意思了哩。
我决定以后所有铺子的招人用人、对账的活计均有你负责,汤圆铺子前台的事就让惠惠操作。
中午时光我再给你两小时时间,去女子书馆学习。
啥?真的吗?杏花简直不敢相信。
书妍本打算招一个总掌柜来负责,可招了些时日没有合适的,她也不信任,还不如培养一个自己的人。
杏花这丫头反应灵敏,好学勤奋,有胆识,就她吧。
嗯,我明儿去镇上就去给你报名。
镇上的女子私塾不是一般人能进的,家里有条件的自个请夫子,或者官老爷富贵人家的女儿家送去女子私塾。
镇上加之各乡镇,县里的,一个女子书院总共也就二三十人,可以想象古代重男轻女的现象。
没条件的入学的就进私立的女子书馆,就是书妍说的这个。
对想提升自个的,想识字记账的,年龄不限,妇孺婆子皆可去学的私人书院。
这个银子不便宜,报名费要二两银子起的,一般很少人花这个冤枉钱去学。
杏花当然一万个愿意,这是主子对她的肯定,信任她,给她升职。
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