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第2章野菜鱼骨羹(第2页)

再入城门,能容得下八匹马并行的街道两侧,全是酒楼茶肆。

虽然此时是清晨,但是人一点也不少。大多都是从外面赶着进城的百姓。

时玉沿着大街小巷走着,感受着这和现代社会不一般的世界。清风徐徐,花香阵阵。原本浮躁莫名的心,竟然跟着安静了下来。

走大街过小巷,时间流逝飞快,竟然已经接近晌午。

时玉正想着今天中午怎么解决午餐,突然见到前面酒楼后门处,一个学徒正提着一篓子鱼骨头要扔掉。那些鱼骨头分明都是刚刚从鱼身上剔下来的,上面还粘着一层鱼肉。

“请等一下!”时玉大叫,“这鱼骨头你要扔掉吗?如果扔掉的话请给我好吗?”

那学徒不过十二三岁,还没有学会那分势力。见到她讨要这个,也不多废话,“篓子我要带回去,你得自己拿东西装才行。”

时玉忙答应,周围也没啥阔树叶,又怕学徒等不及了,只要用衣服的下摆一兜,感谢道:“谢谢你了!话说你们酒楼每天都会有这些鱼骨头吗?”

“有。”

“那太好了。明天的能不能也给我留着?”时玉可怜巴巴道,“我已经好几天没有吃饭了。”

学徒看她穿的一身破烂,知道是个乞儿,心里一软,“那你明天也这个时候过来吧,我给你留着。只是这东西能吃吗?”就算是鱼肉也不怎样,客人也都很少点。

“当然。明天我做好了带给你尝尝!”

学徒并不抱太大期望。

和学徒分别之后,时玉见到还在街上要饭的小七。于是让她通知其他回山,自己则抱着鱼骨头先回了破庙。

鱼骨头一般人确实都会丢掉,但是如果真的要做的话,也是一道美味。鱼骨头里面的骨髓熬成鲜汤,里面无论加什么蔬菜,那味道都足以让人拍案叫绝。

用水把鱼骨头清洗一遍,石锅里面放水,再摸了块从角落里捡到的姜块,切成片放进去。姜片能去鱼腥,还能暖胃。在把鱼骨头放进去,剩下的一些则用清水浸泡着防止变质。

鱼骨头只是打底,光喝汤水不止饿。她还得去寻点野菜来。恰好外面小萝卜头们先回来了几个,她带着他们来到破庙后面开始采野菜。

不过一会儿的功夫,便捞到一小堆。除了荠菜这些,还找到了一些草菇。

把食材清洗赶紧,回到破庙,大家都已经来齐了,正围着石锅看呢。

“今天做的不是蘑菇汤!味道好香!”她口水都快流出来了。

“小气鼻子真灵。今天我们吃的野菜鱼骨羹。”时玉笑着把锅盖打开,里面的清水此时已经变成奶白色,浓郁的鱼香味正从里面发出来。

见差不多了,时玉把里面的鱼骨头捞出来,然后把野菜一点点放进去。

再炖了一会儿,一锅鲜香无比的野菜鱼骨羹新鲜出炉。

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