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10秘方（第2页）

陈三娘想了片刻，不再问其他的问题，慎重道：“我去把大门关了，你们先准备。”

文靖安把桌面的盐袋拿上，和文三贵先回了房间。

把原先准备好的过滤装置取出来，等陈三娘关好大门进来之后，把房间的门也锁好，万事俱备，文靖安便按照老流程开始第二次炼盐了。

碾碎、注水、搅拌、过滤、二次过滤……

这次有了陈三娘和文三贵帮忙，文靖安省事了很多，不用像上次那样耗费时间。

到了最后一步煮盐析出的时候，陈三娘和文三贵既好奇又紧张。

在她们看来，把那袋粗盐融在水里是极其冒险的事，如果不成功就白白浪费了6两粗盐，那可是够全家吃好几个月的盐，已经不是暴殄天物可以形容的了。

随着锅里的盐水沸腾蒸发，陈三娘和文三贵的心也加剧了跳动。

文靖安全神贯注盯着锅里的情况，不断搅动着沸腾的盐水。

当锅里发出“滋滋”的声响，冒出的水汽越来越浓，文靖安知道差不多了。

“爹，火小一点。”

文三贵依言而行，文靖安再等了片刻，等锅里最后的水分蒸发完全，这才松了一口气。

“好了，这次也很成功。”

陈三娘和文三贵都迫不及待往过来看，这一看，文三贵只感到无比神奇，陈三娘则是完全被震撼到了。

她以前在陈家当姑娘时是见过细盐的，她知道细盐的滋味和价格，看到锅底那白花花如积雪般的盐层，她心里已经明白这意味着什么。

文靖安用筷子往锅里刮了一点，让文陈三娘和文三贵尝一下。

夫妻俩各自试了一下……

文三贵：“这、这真是神仙照顾我们家？！”

陈三娘则抿了抿唇没说话，但心里的诧异跟文三贵差不多，对她们来说，文靖安这一番操作无异于神仙手段。

待锅里凉下来，文靖安开始按照老流程把细盐都刮下来，装入原先的盐袋里。

系好了小半袋细盐，文靖安这才说道：“大概就是这么做，按上次估算，这里有三两多细盐，去镇上盐店最少能换十八两粗盐，那就是一斤多了。”

陈三娘和文三贵都知道一斤多的盐值多少钱，两人难掩激动，都不知道怎么和文靖安说才好。

不过文靖安还是保持着高度的冷静。

“爹，娘，虽然官府允许我们换盐，可我们这个办法说到底在占官家的便宜，要是传扬出去，我们家必定不得安生，所以我开始就要你们保密。”

陈三娘和文三贵并非大伯母那种贪得无厌之人，她们懂得个中的利害关系，当即向文靖安表示：“这件事爹娘都照你说的办，绝不会害了咱们家。”

文靖安正是经过这段时间的相处，了解了陈三娘和文三贵的人品才把炼盐之法告诉她们，如果原主的父母换成大伯母那种人，文靖安是打死也不会透露半个个字的。

“除了保密，我们还要约定不能滥用这个办法，莲花镇就这么点大的地方，就算我们到隔壁镇、到县城去换盐，次数多了也会引起官家注意，所以我们得小心谨慎才能细水长流，按夫子的话来说就是不能急着一口吃成胖子。”

陈三娘如此精细且识大体的一个人哪能不懂里面的道理，就算文靖安不说她也会让文靖安这么做，文三贵向来脚踏实地，绝非那种见钱眼开，老想着一步登天的人，况且在他眼里陈三娘和文靖安可比钱重要多了，两人自然认同文靖安的说法。

为了完全消除陈三娘和文三贵的顾虑，文靖安继续说道：“换盐赚来的钱我们部分用来改善家里的生活，另一部分我会用来继续读书，我已经决定了，我不止要在村里念私塾，将来我还要到镇上、到县城、到府城去念书。”

夫妇俩便同时松一口气，原先她们也担心文靖安年纪还小，得到如此便利的生财之道会变得不思进取，现在听文靖安这么说，她们双双放宽了心。

这次跟陈三娘和文三贵坦白炼盐之法后，文靖安往后的生活便能宽裕许多了，至少不用再为笔墨纸砚这些东西发愁，至于压在李童生那里的田契，还有差不多一年的时间，中间多炼几次盐就能赎回来。

现在家庭经济状况得到了初步解决，接下来文靖安就能全心全意投入到科举学习上来了。

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