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第316章 羊排（第2页）

“萝卜要切成小块，和羊肉一起腌制，这样羊肉的腥味就会被萝卜吸收，而萝卜也会变得鲜美。”

夏楚楚恍然大悟，“原来如此，那洋葱呢？”

李大厨放下萝卜，拿起一个洋葱，“洋葱是关键。洋葱不仅能增加手抓饭的香气，还能让羊肉更加入味。”

“洋葱要切成小颗粒，和羊肉、萝卜一起腌制，这样羊肉的腥味就会被洋葱的香气掩盖，而洋葱的颗粒也会让手抓饭更加有层次感。”

夏楚楚听得津津有味，“李大厨，您真是太厉害了！我这就回去试试。”

李大厨摆摆手，“别急，我还没说完呢。你回去后，先把羊肉、萝卜和洋葱一起腌制，腌制的时间至少要两个小时，这样才能让羊肉充分吸收香料的味道。”

“然后，在煮饭的时候，加入八角、桂皮、香叶等香料，这样煮出来的饭才会香气四溢。”

夏楚楚连连点头，“谢谢李大厨，我记住了。”

李大厨笑了笑，“楚楚，做菜这事儿，心急吃不了热豆腐。你要有耐心，慢慢来。”

夏楚楚感激地看着李大厨，“李大厨，您真是我的贵人。我这就回去试试。”

李大厨点点头，“去吧，有什么问题再来找我。”

夏楚楚回到自己的饭店，立刻开始准备新的羊排手抓饭。

她按照李大厨的指点，先把羊肉、萝卜和洋葱一起腌制，然后加入料酒、姜片和葱段。

两个小时后，她开始煮饭，加入八角、桂皮、香叶等香料。

厨房里弥漫着浓郁的香气，夏楚楚的心情也变得轻松起来。她知道，这次一定能成功。

然而，就在她满怀期待地等待着饭煮熟的时候，突然听到厨房外传来一阵喧哗声。

夏楚楚皱了皱眉，走出厨房，发现几个顾客正在和店员争吵。

“你们这饭怎么这么难吃？”一个顾客大声嚷嚷，“我可是听朋友推荐才来的，结果就这水平？”

夏楚楚心里一沉，连忙走过去，“怎么回事？”

店员无奈地看了夏楚楚一眼，“老板，这几位顾客说我们的饭不好吃。”

夏楚楚深吸一口气，走到顾客面前，“对不起，是我的失误。我正在尝试新的菜品，可能有些问题。请你们再给我一次机会，我保证这次一定会让你们满意。”

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