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第18章（第2页）

接下来又是程老爷几个儿子儿媳过来拜年，程老爷长大了的儿子只活了四个，大的二十多，儿女都有几个了，小的还只有十三岁。看着几个好不容易长成的儿子，程老爷自然高兴，但碍着严父的架子，只能端着严肃的面孔，教导了几句。

程夫人对自己两个儿子和儿媳的祝福话是乐着接受的，但看着两个庶子却有点笑不起来，尤其是那个庶三子程礼，凭着先生的看重，得了她夫君的青眼，都快压过她儿子了，而这个庶子每年都要来堵她的心，想想就让人痛快不了。

等那些主子都拜完年了，就轮到仆役了各个管事都领着手底下的人一起给程老爷程夫人拜年，乌泱泱一群人齐齐下拜，站在上面的程老爷感觉沉寂了的雄心都复苏了，顿时感觉自己年轻了十岁，还能再打拼打拼，把家族带到更高层次。

“好了，你们都起来吧，所有人都赏一个月月例。”程老爷抚着长须笑道。

丫环小厮都喜笑颜开道：“谢老爷。”

拜完年后，各处的丫鬟仆役都散回各处了。李玉儿她们自然是回到厨房，要开始给程府的主人准备早餐了，初一的早餐比较简单，大多是各种口味的汤圆，汤圆也是提前做好了的，只要煮好就行了。

大年初一的习俗就是，不开火吃剩饭，寓意着有吃有剩年年有余，对于程府的主子来说，昨夜做好的没动过的也叫剩饭剩菜，当然即使是头天做好的，苏厨娘也有能力保证他色香味不差。要做到这点，是这些菜一直温在锅里的，看着火候的烧火丫环更是一夜没睡，所以大年初一不干活这个习俗对于入了奴籍的人来说是没用的，所以李玉儿还得继续干活儿，只是活儿不太累罢了。

初一，通州府的士绅都很有默契的呆在家里没有互相拜访，顶多就是亲手写一张祝福的飞贴，送给亲近人家。这个时候程府的门房就有得忙了，不断的接待各府来送飞贴的仆役，送飞贴的人家太多了，门房都有些忙不过来，还是管家把账房的小厮也派去接待，才让门房渐渐松快下来。程府不光要接飞贴，程老爷和他几个儿子还写了一大摞飞贴送给各家。

初二是出嫁女回门的时候，程府的两个少奶奶都要回娘家，而程府嫁出去的女儿这天也要回门。

一大早两个少奶奶都盛装打扮了，随着夫君一起回娘家。门外早已停好了两辆马车，身边的小厮都在把贺礼往马车上搬。

妯娌两个都在暗中比较，谁送回娘家的贺礼更有价值。虽然有的东西是用礼盒装好的，但看着重量和大小也能判断出里面的东西，因为贺礼不外乎就是那些东西。最后比赢了的当然是二少奶奶，谁让二少奶奶娘家现在更兴盛呢，大少奶奶只能在暗中生闷气。

程府大姑奶奶和大姑爷是将近中午到的，管家在门口很热情的把她们迎了进去。一边带着大姑爷去拜见程老爷，一边吩咐小厮去厨房。

“放心，不会错的，我到程府这么多年了，还不知道大姑奶奶和大姑爷的喜好吗，早就准备好了。”苏厨娘对着管家派过来的小厮道。

李玉儿看了看厨房准备的菜，确实是多了两个主子的量，可是程府不是还有三个外嫁女吗？李玉儿对着关系较好的桂香，把这个问题问了出来。

“其他几个姑奶奶嫁的远，好几年都没有回来了。”桂香压低声音解释道。

三个庶女都远嫁，要说里面没有程夫人的手笔，李玉儿是不信的。只是这种过年都来不了的姻亲有用吗？程老爷这么精明的人就放任庶女远嫁？

☆、第36章城

大年初三忌口舌，大家都不会串门拜年。程府除了大姑奶奶和大姑爷，没有别的客人。但上厨房的李玉儿是一点都闲不下来，因为这天是谷日，为了防止这一年里稻谷减产，是要禁食米饭的。程府主子不吃米饭，厨房的丫头就要用各种方法，让主子们吃的开心，其中的费心费力可想而知。

“给我拿碗梅子酱过来。”桂香一边揉着面，一边吩咐着身边的小丫鬟。

梅子酱放的有点高，小丫环伸长了手都够不到，就踮起了脚往里面摸索。

‘砰’的一声，梅子酱旁边的一罐酱料摔在地上，瞬间四分五裂，整个上厨房的人都看了过来，那小丫鬟顿时吓傻了。

“你知道这灌酱料多难得吗？你……”。涎味指着小丫鬟的鼻子，就要破口大骂。

李玉儿见那小丫鬟要哭不哭的样子十分可怜，连忙笑着大声道：“碎碎平安，岁岁平安！是吉兆，大家都不要生气了。”

“就是，就是，多好的吉兆。”桂香也笑着把那个小丫鬟招呼过来，递了一块小点心给她：“拿着，出去吃吧。”

旁边的安悦也过来劝说：“大过年的，何必生气呢？”

涎味心里还是有些生气，但记起了今天是赤□□，要忌口舌，要是发生口舌，容易引起凶煞，便把要责骂的话就咽下去了。

李玉儿看涎味不追究了，也渐渐放下了心。在出口之前，她也不清楚说这句话有没有用，但看效果就知道，这里的普通人对所谓的神灵还是很敬重的。

初四是羊日，这天是个吉祥的日子，大家都可以走亲访友了。程家又开始车马水龙，宴席大开，前院非常热闹，后院则非常繁忙。

大厨房的人又过来帮忙了，上厨房挨挨挤挤，上菜的丫鬟婆子还跑进跑出，在里面走一步都要眼观四路耳听八方，以免不小心撞到人，没人有时间来‘小心翼翼’，因为大家都很忙。

好不容易太阳落山，程府的宾客陆陆续续的离开，程府其他的仆役都可以松懈了，厨房却要继续忙碌，因为晚上还有‘迎神’这个重头戏。初五，掌管人间的灶神、财神等神灵都会下来，地上的百姓要摆好供品迎接。

迎神的贡品方面，她们上厨房要准备三牲、糕点、酒菜、水果。至于迎神需要香烛、锣鼓等就不需要她们厨房准备了。

虽然最古早的时候，祭祀用的三牲是活物，但随着文明和饮食的发展，人们也理所当然的认为：神应该更喜欢美味的熟食。祭祀用的三牲都要做的色香俱全，至于味道，那就不讲究了。

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