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忙碌的时间总是过得很快,不知不觉,来到黄昏。
西落的太阳,以最后的余晖灼烧天空,绯色浸染白云,似是给天空罩上红纱,绚丽,又带着点点怅然。
尹非凡他们完成了所有准备工作,殳老大的人,也送来了今天的赔偿。
草跟条迷路的小尾巴似的,一会儿跟着尹非凡、一会儿跟着犬吻、一会儿跟着木……不知疲惫的跑来跑去,运动量不小,忙却没帮上多少。
尹非凡指挥犬吻和扁颅,把大石板架到简单的土石火塘上预热。
自己则带着蝠部落送的兽肉,来到架了石锅的火堆前,向彩借了把骨匕,开始割肉。
尹非凡手法利落的将兽肉肥瘦分离,油脂部分扔进石锅,瘦肉放在一旁的叶子上。
“这是要做什么?”
彩探着脑袋,好奇的问。
“熬些荤油。”
“荤油?做什么用的?”
“让烤肉变得更好吃。”
“这样啊,那多熬些。”
彩看了眼尹非凡处理到一半的兽肉,只有一个想法,太少了。
这么想着,彩一溜烟跑开,不一会儿,扛着半头掏空内脏、简单清洗过的黑齿兽,大步流星跑回来。
“给你,多熬点荤油。”
看着地上形似野猪,却有野猪两倍大小,长着漆黑长牙的黑齿兽,尹非凡沉默片刻,说:“不用那么多。”
“怎么会不用,我们人多。”彩张开手臂,表示很多,接着拍拍没有一点赘肉的肚子,“胃口也大!”
尹非凡:“……”
“油虽然能让烤肉变得好吃,但完全没油的肉,口感会变差的哦。”
“啊……那怎么办?”
彩纠结的皱起眉头,一副为难的样子。
“油少熬些,够用就成。”
“那好吧。”
彩看看黑齿兽,又看看尹非凡的动作,想了想,抽出骨刀,把黑齿兽肚子上的肉割下来。
尹非凡这次没拒绝,还指使彩把剩下的黑齿兽按他的要求切了。
因时间和材料不足,尹非凡熬油时,略去了焯水的步骤,也没有料酒、生姜去腥,只放了丑拒意思意思。
好在,黑齿兽肉质不错,有野猪肉的嚼劲,却没野猪那么腥臊,熬出来的荤油呈浅黄色,稍稍有点腥,但问题不大。
猪油熬好,尹非凡把油渣滤出来,撒了点盐,递给猪油冒香便蹲到旁边不肯走的草。
“给,跟大家分着吃。”
草接木盘子的速度很快,听尹非凡说,要把吃食分出去,一张小脸便皱了起来,本能的用手挡在盘子上。
“别小气,兽肉都是彩他们拿来的。”
被草护食的小模样逗乐,尹非凡边撒了些盐到熬好的猪油里,起个提味袪腥、杀菌保鲜的作用,边道。
草不是穷占便宜的性格,护食归护食,听了尹非凡的话,眼中仍有不舍,行动上,倒是照着他的意思,端着盘子与众人分享去了。
在物资充沛、种类丰富的末世前地球,油渣是公认的垃圾食品之一,注重养身的人,大多不吃,放到蛮荒,它就是一等一的美味。
只要吃过的人,个个双眼发亮,老大一盘子油渣儿,转眼工夫便没了。
意犹未尽的彩推了把扁颅,扁颅又撞了撞犬吻,犬吻刚要拉旁边人下水,一扭头,看到蹄严肃的脸。
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