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她自觉理亏,吃下了一块后,舌尖上只剩下麻的味道连辣也没有,她恨不得找个地方钻进去,“师父对不起,这一点是我疏忽,你能再给我一次机会吗?”
“那是自然,我挑你毛病不是为了让你难堪,只是想让你认识到自己的不足,从而改正罢了,去吧!”
“多谢师父!”
她立刻去倒了自己做的菜,重新去做第二道麻婆豆腐,此时,很多人的菜都做好了,“师父,我们也好了!”
索性的是,所有学员都理解了他题目意思,跳跃,那一定菜肴中要有香辣的麻辣味道,所以,基本做的菜,都是以鲜香的川菜为主。
麻辣红椒鱼,鱼香肉丝,宫保鸡丁,生爆盐尖肉,椒盐蹄髈,干煸豆角,这些菜,都是传统的川菜,而且,他们都有一个共性,那就是可以让舌尖跳跃。
他全部一一尝试,李菲儿和李小双兄妹做的则是鱼香肉丝和干煸豆角,不得不说,这两兄妹做菜却是有天赋,他们做的菜,无论是从菜色上看还是味道,都要比苏星月略胜一筹。
“师父,您觉得如何?”
李小双见他吃下菜后却不说话,以为是自己会错意了。
“你们怎么知道舌尖上的跳跃要做川菜?”
“师父是在考我们?”
“李菲儿,你且说说?”
李菲儿嘴角勾起一抹得意的笑,这方玉是在故意考她?
“师父,其实您的题目一点都不难,舌尖上的味觉体验,跳跃自然是麻辣了,所以我们就想到了这道菜!”
“好,很不错,你们的菜做的很好,去休息吧!”
“师父,那我们什么时候开始选拔参加比赛的人?”
她关心的是这件事情,什么时候能比赛?
“大概还有八日,我会通知你们做好准备,去吧!”
“师父,我也好了!”
秋葵端了一碗鲜辣的鱼肉上来,方玉见到上面的花椒皱了皱眉,“你怎么和苏星月犯同样的错误?”
“师父……”
“这么多花椒飘在上面,这鱼肉没法吃了,你若是不服气的话,你可以自己尝尝?”
“我尝尝!”
尽管他知道,师父不会无缘无故这样说,甚至连尝自己做的菜都不愿意就说出了这菜没法吃,不过,他辛苦做出来的东西还是尝一下为好。
他吃了一块鱼肉,果然是差强人意,虽然味道都放足了,可是,太麻了,无法吃下去。
“师父,我知道我失败在哪了?”
“重新做!”
傍晚时分学员都渐渐散了,整个学堂充斥着一股辛辣的味道,方玉却是有些欣慰,看来,这些徒弟已经领悟到了他的意思了。
他已经分出了大致能脱颖而出的人了,他自信,初级阶段有这个手艺,就不会输给佳肴学府的人,他方玉绝对不会允许他的徒弟给学府丢脸,他也丢不起这个脸!
“师父,我好了!”
第一百八十九章
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