我在古代当厨师最新章节_第88章第3页_我在古代当厨师免费阅读_随和作品

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第88章（第3页）

“怎么？”

“星云大师素来喜欢凑热闹，尤其是这厨艺比赛，我相信，等这次的比赛，他一定会出现！”

“原来如此！”

这边说话间，苏星月已经选好了麻婆豆腐要用的食材，牛肉，白嫩的豆腐，她拿刀麻利切好了豆腐放在一旁，不得不说，她现在的刀工确实精湛，这得多亏了李如眉逼她，不然她这刀工怎么会进步神速？

豆腐切成了块，放入凉水中快速过一遍捞起来，加在少许盐的沸水中氽一下，如此做，是为了能去除豆腥味，捞出用清水浸泡，豆豉和牛肉剁碎，蒜苗切段，姜切末。

方玉看到她做这些，挑眉的道，“怎么样，我教出来的徒弟还不错吧？”

徐清风瞧着她在专心做菜的样子，“倒是有几分像样了，她要是早会这些，在苏家又何必受他大哥欺负！”

“什么，苏星月受大哥欺负？”

徐清风却是不想在说下去，只是眼神凝视着她，他不动声色站在那，他要看看这丫头是不是进步了，是不是掌握了初级菜肴的基础？

方玉的传授手法从来都不容人质疑，他曾经培养出那么多优秀的厨子，还有那个让他永世难忘的凤灼，他深知，方玉对凤灼的感情绝对不止是师徒之情而已，所以，他无时无刻都想提醒方玉，不要把苏星月当成凤灼，她不是任何人，她只是苏星月而已。

“徐兄，你一向与世无争，为何这次会突然回学府？”

这一点，方玉现在都没有想明白，徐清风离开学府多年为何会突然回来？而且看这架势，暂时是不会再离开了。

徐清风没有回答他的话，只是静静的看苏星月在做菜，方玉似乎明白了，也不多问，也把目光投向众人。

苏星月准备好食材后便开始做菜，把锅子烧热，放油，放入牛肉馅炒散；待牛肉馅炒成金黄色，放入豆瓣酱同炒，放入豆豉、姜末、辣椒粉，还有最主要的原料生花椒一同炒制，等炒至牛肉上色后，她不慌不忙下了牛肉煮沸，随后放入豆腐一起在锅子中炖煮，最后，加酱油，蒜苗段，用盐调味，再用湿淀粉勾芡；盛出后撒上辣椒面，葱末。

一道香辣扑鼻，青翠红嫩的麻婆豆腐就华丽出锅了。

“师父，我好了！”

她摸了摸额头上的汗水，端起自己做的菜，正准备上前，却是瞧见徐清风也在，奇怪他怎么来了？

“端过来！”

徐清风见她似乎心情不错，嘴角的笑意如秋日的菊，不浮不躁。

“额……”

她端过去后，方玉却是看向徐清风，“徐兄，你来尝尝苏星月做的麻婆豆腐味道如何？”

苏星月做的麻婆豆腐，从外表上看是合格的，菜品整体色泽汤色红亮豆腐雪白点缀碧绿的小葱花，香气浓郁，随风散动。

苏星月有些害怕徐清风，让他尝，一定就死翘翘了，徐清风对食物的要求非常高，再加上他现在可是比师父更高级别的人，不知道他要怎么点评这道菜？

是很难吃？或者说没有卖相？或者说根本无法下咽？反正她做的每一道菜，似乎徐清风都挑的出毛病，而且毛病还挺多。

“苏星月，这是你做的？”

“是啊，你不是都看到了吗，难道我还敢在众人面前假手于人？”