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苏浅云小心地取出竹荪,将筐里的竹笋倒在地上。
“师父,你怎么把竹子苗给拔了?”
上回砍竹子时,杨奇便好奇地摸了摸它,苏浅云却告诉他这是竹笋,往后可以长成高大的竹子。对于苏浅云的每一句话,杨奇都记得很清梦。
“拔掉让它们找是更好啊,”苏浅云拿着一把小刀,小心地刮掉竹荪上面沾到的泥土。
杨奇恍然大悟,“师父,这白白的是什么?”
说着,脸上还浮起一抹红云。无他,都怪这竹荪长得太奇怪了。
“这几是竹荪,”苏浅云手上动作不停,将脏的表皮刮下来,“你把竹笋的笋衣给剥了,等下用它做道菜。”
“哎!”
说起吃,杨奇可就不困了。
他的手脚比苏浅云想象的要麻利,可这些笋却不好剥,扒了一扒还有一层。
杨奇费了许久,才扒完一根笋子的笋衣。
青翠欲滴的脆笋,扒笋衣之后只剩下一点,还没有他小指头那么大。杨奇看着那根竹笋,差点怀疑人生。
苏浅云已经将竹荪处理好了,拿水冲了一下,放到一旁沥干水份。
“怎么样了,我看看?”
杨奇盆里只有可怜兮兮的三四根扒完笋衣的笋,“师父,它好难剥啊。”
【看着就难剥,小徒弟的速度已经很快了。】
【这笋看着还挺好看,我喜欢。】
【我发现,只要好看的东西都好吃。】
【楼上是吃货实锤了。】
“你看,你要这样,”却见苏浅云拿着一把刀,直接将笋衣划开。双手按住两边,就边么一掰,笋衣便去掉了。
“原来是这样。”
杨奇眼睛贼亮,亲手试验了一下,确实比他一层层剥要快得多。
刚开始,他还会削到肉,后来就非常得心应手了。
杨奇将竹笋全部扒完,洗干净后放在桌上。
“师父,竹笋要怎么处理啊?”
苏浅云正在淘米,闻言头也没回地来了一句,“把笋拍碎,切成丁,我今天用它来炒咕咕蛋。”
明白了。
杨奇动作极快,将它拍碎成丁。
苏浅云将饭煮上,擦了擦手上的水。将备着的咕咕鸟拿了一只,拿起手砍起大小一致的块。用水焯过一遍,便重新加入水,大火烧开后转小火慢炖。
要是有砂锅就好了,炖出来的汤会更好喝。
苏浅云开始炒菜,挥手打发杨奇道:“去叫祝鹰他们过来吃饭。”
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