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她想到了!
想到了!
如果乔妙七他们这样口味挑的人,作为消费目标人群,肉夹馍中加入芋头泥是一种美味的牺牲。
但是如果她的目标人群,不是乔妙七这类京城口味挑的人群呢,饱足感可不一定是牺牲了。
回到林家,问了安氏的意见,吃起来比上次更饱足,林落利索点烧起火。
小石头油着嘴跑过来帮忙,之前爹的腿受伤了,娘整天偷偷哭,小小的他心里也为之发愁,可是最近就天天能吃到阿姐做的肉夹馍,好吃到哭,日子好像也没有想的那么糟糕。
林落很快又做好几个放着芋头泥的肉夹馍,给出了周家还有平时林家要好的几家送去,让尝。
安氏知道多少有些心疼,这张还没开起来,不成买卖白给人家吃。
“肉多精贵。”
“娘,你放心不会白给他们吃的,这张很快就会开起来的。”
林落安抚安氏,刚才去周家给村正周季俩口子尝她做的肉夹馍,人家方知她至少买猪肉是做这道吃食,走时周闻氏还问了价格,言说要买几个给县上的孙儿孙女们尝尝,直说她去县上也没见过这样美味的吃食。
还有送去的其它几家,家中稍微富裕的,尝过后家里的小孩缠着大人还要。
林落的张就这样开起来,开始她并没有怎么宣传,就这样村子里谁家要,她就做。
买的人不多,林落也不气馁开始推着家里的旧板车,到附近最近的几个村子,吆喝着卖。
或许是快过年了,平时节省的人家也都大方起来,林落有了一些进项,这比她意料之中容易多了。这期间林落又去了趟县上,买了更多的香料和盐,这俩种东西都耐存放,肉夹馍这张开门红一切都很顺利,林落干劲十足,上县采买费时间她干脆一次买了好多,直接花了一两银子。
这样林落每天推着一板车的肉夹馍出去,回来的时候就能带回来好多铜钱,攒几天竟有了快半贯。买周家猪肉共才不过一两银子啊,眼看着就能回本儿了。
一家子似乎看到了希望,林落也浑身充满力气干劲儿十足,每天一进家门,就帮安氏揉面切肉,准备第二天的肉夹馍。
“娘,你照看爹,我自己可以的。”
时至傍晚,林父的药熬好了林落趁机让安氏去歇歇手。
安氏却指使小石头把药送林屋,“落儿,这肉夹馍这么能赚钱,你一个人忙太累身子了,娘就在这儿帮你。”
“娘,你放心咱家的债俩年内一定会还完的。”
林落边揉面边道。
安氏直笑,“晓得晓得,娘的落儿现在厉害了,女子家能赚钱了。”
母女俩个说着话这时候院门外响起脚步声,“落儿闺女,是婶子有件儿事要叨扰你了。”原是周闻氏。
林落拿了凳子让她坐下,听她娓娓道来。
原来,是她县上的娘家侄子办儿子满月席,听周闻氏说起林落做的新鲜吃食,想着席上当个门面前菜,让周闻氏牵线做三五十个,席上当天用。
总肉夹馍做红喜事的席面菜,听周闻氏这么说林落第一反应是惊讶,很快像被从天而降的金烙饼砸重。
席面是后天,周闻氏当下就给了一半的定金,约好后日一早她那县上的侄儿家里来取,到时候付给剩余的钱。
林落一个肉夹馍卖10文钱,对方多卖林落也便宜些,算九文。
这大冬天肉夹馍提前做好,能放的住。这一晚,林落忙碌到很晚才上了土炕。
第二天林落便没有出去,一直在家忙碌,约定的日子说到就到。
林落起来的时候发现安氏早就起了,把院子里的雪除罢,把林父的药熬上,母女俩个就翘首以盼等着周闻氏那娘家人来取肉夹馍。
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