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这一次还是需要和堂叔一家合作,现在不光需要堂叔家提供骡车,还要他们提供场地,如果她在赵家弄鱼块,不用试就可以想象会引出多少麻烦。
这次说好了盈利还是对半分。
由于油渣很多,堂叔和两个堂哥都跟着去了。油渣从炼油厂的后门拉出来,之前让县里的养猪场来拉,人家还不大乐意,觉得一些残渣根本没什么营养,用来喂猪都只涨肚子不长肉。所以李主任昨晚回去一听到妻子说有人想要油渣立刻就同意了。
程青青他们到的时候,李主任刚好带着工人出来倒油渣,知道她就是解决了油渣问题的姑娘,态度很温和。
回去的路上程武军感叹着说:“青青,那可是厂里当官的,你还能和他聊那么多呢。”村里人分不清什么是政府单位和集体单位,反正只要拿国家工资的,那就是当官的。
程青青笑笑:“我觉得没啥啊,不都是一个鼻子两个眼睛吗。”
大堂哥程武国给她竖了个大拇指:他们这三个大男人都没有青青一个小姑娘胆子大。
带着他们走了一趟,后面就不需要程青青再跟着去拉油渣了,堂叔和大堂哥去拉,程武军则留在家里帮着程青青他们榨油,堂婶和大堂嫂齐香秀则负责洗鱼杀鱼。
由于双石村很多人涌到县里卖鱼,导致鱼价逐步下跌,现在一条五六斤的鱼最多能卖到三四毛。程青青便用三毛钱一条鱼的价格在村里收鱼,村子里的人都有自家的活要干,天天跑去县里卖鱼,一来一回大半天就耽搁了。现在程青青出的这个价恰好踩在了他们的心里承受范围内,能用差不多的价格在家里就把钱挣了,谁会闲得慌跑去城里。
自家没有炼油厂那种榨油机,用的是最古老的法子,把那些油渣压成饼,用稻草裹着,然后放到榨油漕里不断地挤压,这是个力气活。加上那些油渣本就被榨得差不多,想要再滤一点油出来更需要大力气,没过多久程武军就弄得一身汗。好在的确可以滤出一些油来,八车满满的油渣差不多可以弄出一盆油。
程青青正在腌制切好的鱼块,忽然听到院子外面程武军的声音:“...文希?赵文希!”话里满是吃惊。
程青青丢下盆飞快跑出厨房,见果然是赵文希站在堂叔家的院子里。
“文希哥,你怎么来了?”,她想拉赵文希,又想起手上都是调料,只好站在不远处。
赵文希看着她因他到来而变得兴高采烈,笑着走近:“我散步就走到这边了。”程青青不在的时间让他觉得格外漫长,便特地找了过来。
程青青倒没怀疑赵文希在说谎,忙让他进厨房,厨房里正好烧着火,程青青让赵文希自己搬了板凳坐在灶火口。
赵文希对着堂婶和齐香秀点了点头:“婶子,嫂子。”
堂婶和齐香秀都有些不自然地应了。赵文希这样貌和周身的气度哪里像他们双石村的人。
赵文希不再看她们,只专注盯着程青青,程青青也时不时抬头和赵文希对上一眼,见着赵文希好好的,她干起活来就更有动力了。
等堂叔和程武国拉了五趟油渣回来帮着程武军一起榨油后,榨油的速度就快了起来,等油榨好,程青青这边腌制的鱼也入了味。
将油烧开,鱼下到油锅里迅速炸得金黄。想要炸的外焦里嫩又不至于有糊味,除了特殊的腌制手法外,还需要配合恰到好处的火力。
神奇的是堂婶和堂嫂都不能掌握,偏偏没怎么做过家务的赵文希却能迅速理解程青青的意思,什么时候该添柴减柴他竟然掌握得很好。
程青青一个劲儿夸赵文希太厉害了,赵文希虽然觉得这件小事就被程青青夸成这样有些羞耻,但从他上扬的嘴角和越来越卖力的动作看得出他是非常高兴的。
鱼炸得半熟的时候,香味就已经传了出去,堂叔家左邻右舍忍不住上前来问,都被堂婶随便找个理由打发了。
但有人却脸皮厚,竟然避开堂婶直接闯进厨房来了。
“哟,我说是啥这么香呢,原来你们偷偷摸摸在家里炸鱼吃。”,来人三十多岁,穿着花棉袄,耳朵上还戴着一对银耳环,面相有些刻薄。
这人正是程青青的后妈林叶香,就住在堂叔隔壁,平时程青青来堂叔家都挑着人少的时候,很少和她亲爸后妈碰上。
这次要在堂叔家做鱼,对和这两个人碰上,程青青也有一定的心理准备。
林叶香揪着堂婶问她们哪里来的这么多油,堂婶烦不胜烦,“我们正在忙着呢,你家里没事儿吗,先回去吧。”
林叶香哼一声,转身看向正在炸鱼的程青青:“青青啊,你现在见了我连招呼都不打了?我好歹还是你后妈呢。”
程青青抬起头,明亮的大眼睛不避不闪:“你们拿我换了一袋子粮食,那时候不就说好了我和你们没关系了吗,叶香婶。”
叶香婶这个称呼被程青青故意说得重了点。
林叶香听了撇撇嘴。她也没打算真认回程青青这个继女,就算嫁人可以得一笔彩礼,可程青青才十五呢,要嫁人至少还得三年,现在认回去白白吃几年闲饭。再说这十里八乡谁不知道,程青青这小妮子打小就说自己是赵文希的媳妇儿,听说现在两人就已经睡到了一起。
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