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沈昭年的话刚说完,众人便都迫不及待地拿起餐具,动作比平时还要快上一些。
一是确实如沈昭年所说,大家都想着今日得早些用完晚膳,早些回去休息。
一是这酸辣牛肉米粉的味道太香了,实在是忍不住了。
众人动作一致地用筷子夹起一束米粉,埋头吃了起来。
虽然汤里加了辣椒酱,闻着也是酸辣鲜香。
米粉裹挟着酸汤入口,舌尖第一时间感受到的并不是辣味,而是酸味。
那是番茄跟酸萝卜带来的味道。
这种酸跟醋的酸还是有所不同的,多了一份清爽之感。
米粉粗细适中,口感韧而爽滑,还带着淡淡的米香。
汤汁已经将软糯顺滑的米粉完全浸透,嚼一嚼,温润的米香和汤汁自带的酸辣鲜香同时在口腔中蔓延开来。
酸味过后,辣意紧随而上,猝不及防地席卷了整个口腔。
一口下去,顿时让人精神为之一振。
牛肉被片得薄薄的,纹理清晰,质地紧实。
鲜嫩多汁,嚼劲十足。
在酸汤锅里走了一遭,牛肉既吸收了汤里的酸辣滋味,又保留了自身浓郁醇厚的肉香。
嚼一嚼,仿佛在舌尖演绎着美妙的舞蹈。
金针菇浸满了汤汁,口感嫩滑而饱满,爽脆可口。
咀嚼之间,独属于金针菇的清香和汤汁的香气在口腔里交织缠绕。
那滋味,简直妙不可言。
再尝一勺汤汁,酸味和辣味伴随着一股复合的香气充满了整个口腔。
细细品味,还能够感觉到一丝来自于番茄的清甜。
酸,辣,鲜,香,柔,滑,甜……
不过一碗米粉,竟给味蕾带来了极致的享受。
沈昭年忍不住眯了眯眼,发出一声满足的喟叹:“真好吃。”
周氏:“确实好吃,酸辣适中,食材也都很鲜美。好吃又开胃。”
沈恪恒咽下口中的米粉:“确实开胃,我现在吃了小半碗,感觉自己的胃口都被打开了。”
沈恪思瞥了沈恪恒一眼:“你哪天不开胃??”
但凡是筝儿做的吃食,沈恪恒都是越吃越开胃,越吃越多。
沈恪恒:“……”
明明好好的在吃饭,怎么说话呢??
沈华筝和隔壁的沈恪庭交换了一个眼神,唇角都不自觉地翘起。
周氏强忍住笑意:“行了,都好好吃饭,别说些有的没的。”
见自家娘亲开口了,沈恪恒跟沈恪思都乖乖闭上了嘴,继续吃起碗里的酸汤牛肉米粉来。
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