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欧阳梦眠之所以会烧菜,还是在离开欧阳家之后,迫于自身的生计被迫学的。因为一直被娇养的缘故,刚开始从欧阳家脱离出来的她,几乎什么也不会。
是人就要吃饭这个铁律,欧阳梦眠还是知道的。离开了家族的庇护,没有了以往优渥的物质条件,钱包里的余额也跟着吃紧。她面临着前所未有的挑战。为了生存,她不得不开始学习一些基本的生活技能,其中最重要的就是烧菜。
刚开始的时候,欧阳梦眠对厨房的一切都极为陌生。她不知道如何挑选新鲜的食材,不知道怎样切菜不会伤到手,更别提如何掌控火候和调料的比例了。然而,她并没有因此而气馁,相反,正是因为她从未涉足过厨房,才更激发了她内心的求知欲和决心。
她买来烹饪的书籍,仔细地研读,偶尔也会在网上跟着一些菜谱学习做菜。在厨房里,欧阳梦眠一遍又一遍地练习着切菜、炒菜、炖汤等基本技巧。她的手指被菜刀割破过,被热油烫伤过,但她从未放弃过。
她知道,这些都是学习烹饪过程中必须经历的磨难,学会烹饪不仅是为了满足生存的基本需求,更是为了提升自己的生活品质。
渐渐地,欧阳梦眠的厨艺有了明显的提高。她能够做出几道简单的家常菜,虽然味道还不及专业厨师,但已经足够满足她自己的需求了。番茄炒蛋就是她会做的菜色中,自认为顶好的一种了。
苏景思见欧阳梦眠站起身朝着厨房走去,便不紧不慢地跟在她身后一同前往。
欧阳梦眠很快就走到炉灶前,拧开燃气阀门,将炒锅放在火上加热后,倒入了一些食用油。等到油温逐渐升高时,她将准备好的蛋液轻轻倒入锅内。随着“呲啦”一声脆响,蛋液在热油中迅速泛起层层涟漪,并渐渐凝固成一个巨大的、看起来极为鲜嫩可口的蛋块。
欧阳梦眠顺手抄起铲子,不断地翻炒蛋块,直至把大型蛋块炒散,蛋块的表面呈现出诱人的金黄色泽之后,立马就关上了火。
随后,她把蛋块盛放在一旁的盘子里,将多余的油倒出,只留下恰到好处的底油。接着,她重新开火,把已经切好的番茄块小心地倒入锅中。伴随着一阵悦耳的翻炒声,番茄与锅底亲密接触,慢慢散发出一股浓郁的番茄香。
看到锅里的番茄被炒到软烂、汁水溢出的时候,欧阳梦眠眼疾手快地将先前炒熟的蛋块重新倒入锅内,让它们与番茄完美融合。紧接着,她加入适量盐、糖等调味料进行调味。
等到把炒好的番茄炒蛋盛放在盘子里的时候,最后,她又抓起一把翠绿欲滴的葱花撒在红黄相间的菜品上面,为整道菜增添一抹清新的色彩和香气。
欧阳梦眠熟练而优雅的烹饪动作如行云流水一般,每一个步骤都恰到好处,仿佛一场华丽的表演。这一幕让站在旁边观看的苏景思瞪大了眼睛,心中暗自惊叹不已。
他万万没有想到,欧阳梦眠这位看似十指不沾阳春水的女子,居然能够烹制出如此色香味俱全的番茄炒蛋。
苏景思忍不住在一旁对欧阳梦眠竖起了大拇指,满脸真诚地夸赞道:“厉害啊!梦眠!没想到你还有这么精湛的厨艺啊!”他的眼神中流露出深深的钦佩之情,似乎对欧阳梦眠又有了新的认识。
欧阳梦眠享受着苏景思的夸赞,她没想到自己这样一个曾经的“厨房小白”,竟然有一天还能被人夸赞厨艺,心里自然极为高兴。
但因为自己也就只会那几个为数不多的菜色,心里终究还是有些心虚的。故而欧阳梦眠没敢太尽情享受苏景思的赞美,只推说可以吃饭了,就随手把盛放着番茄炒蛋的盘子递到了苏景思的手上。
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