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103酸菜猪肉饺子（第3页）

酸菜独有那种清甜酸香，咀嚼时甚至隐隐溢出汁.水，直接冲散了肥肉的腻，为其增添别样的美妙风味。而佐料中酢的酸香，比之酸菜又要更直接一些，与红光透亮的辣椒油一起，完美衬出饺子的美味。

一顿热气腾腾的饺子，吃得众人浑身都热了起来，再也记不得方才屠苏酒、五辛盘的“独特”风味。

用完主食，婢子们又呈上早就做好的胶牙饧来。半凝固的糖浆堆在一只只瓷碗中，碗盘干净的纱布上摆有数只细木棍。

直接用细木棍从碗中挑起一些，不停转动棍子，胶牙饧渐渐地就会被卷成椭圆状，将它扯断送入口。慢慢悠悠地吮一吮，便能感受到糖点所带来的甜蜜滋味，咬时虽然会有些粘牙，但那种口感却让人欲罢不能。

这甜点本是用大麦、小麦或者江米制成，口感与后世的麦芽糖还有些差距。只不过，在经过皇太后带来的蝴蝶效应之后，这玩意的甜度和软度都大幅提升，几乎已经与麦芽糖大差不差了。

叶柏毕竟是个七岁孩童，最是喜爱这种甜津津的吃食。他见之心喜，爱不释手地捏着木棍，不停地吮咬，眼中的餍足之色浓得快要溢出来，惹得在场其他人也露出笑意。

忽而，小郎君的动作一顿，呆愣半天都没个动静。

裴卿卿等人对视一眼，颇为不解。

孟桑试探地问：“阿柏，怎么啦？”

话音落下许久，叶柏才缓缓有了动作。

他将顶端裹着胶牙饧的细竹棒从口中扯出，满脸都写着郁闷：“飒飒，牙又掉了。”

之间那圆乎乎的麦芽糖上，蘸着一粒小小的、带有些许血丝的乳牙，二者融为一体，乍一瞧还挺搭配。

顿时，孟桑想起先前小郎君吃苹果掉牙的尴尬场景，忍不住感叹：“人家都是用胶牙饧来试一试老者的牙齿是否坚固，到咱们家，倒是变成试小郎君是否要换牙了！”

此言一出，众人纷纷笑出声，又在叶小郎君羞愤的眼神下硬生生憋住笑。

孟桑确是不管这些的，笑嘻嘻又道：“阿柏啊，你那上一颗牙长好没多久，才过了几天不用忌口的舒坦日子呀？这就又要开始新一轮忌口啦？”

提起这茬，小郎君的脸彻底垮下去了，像是一株被毒日头晒蔫了的小菜苗，委屈巴巴的。

见此，众人再也憋不住，哈哈大笑。

可怜小郎君，为此郁闷了好几日。哪怕是到了午后，叶简夫妇、昭宁长公主一家以及宋七娘等人来拜年，小郎君面上都没怎么露出笑来。

一直等到正月初七的人日，心灵手巧的阿兰拿起金箔纸，剪了一只大肥猫形状的彩胜送给他。

叶柏那张郁闷的小脸终于放晴，如珍如宝一般捧着那张精致的彩胜，喜欢到就差带着它一起入眠。

过年时，众人不是走亲访友，就是吃吃喝喝，日子过得飞快，转眼便到开放宵禁的上元佳节。

作者有话说：

最近几章因为国子监放假（学校放假），所以日常的亲情和爱情会多一些，轻轻松松、吃吃喝喝过年的那种。等文里过完年就回归食堂，给食堂线收尾。

话说，大家有中奖吗？恭喜中奖哦，没中也没关系，之后时不时还会有阳光普照的红包，等到全文完结也会再开一轮抽奖的！一定有机会中的！——

[1]这种旗子是唐代过年的习俗，大年初一会挂在院子里，用于祈福祈长命，不分男女。

像是日本的鲤鱼旗，其实就是从咱们这儿学过去的，他们还把鲤鱼飘特定成为男孩子过节升的旗子，可见光学了个样子，基本没学着我国大唐那种气度。

[2]给孩子喝酒这个是唐代习俗，并非白白私设。在《荆楚岁时记》中有记载，“小儿得岁，先酒贺之，老者失岁，故后与酒。”，不过大家还是注意时代局限性，未成年不要饮酒！！

[3]在唐代观念里，大年初一是鸡日，初二是狗日，以此类推之后分别为猪、羊、牛、马，（到了哪一日，就是给对应的动物过生日，所以那日就不能吃相应的肉，比如初一不能吃鸡肉等等）。而等到初七则为人日，主要吃煎饼或者菜汤啥的。

《隋唐嘉话·补遗》中记载，李二凤趁着魏征回老家，过年想出去打猎，结果被初七回长安的魏征抓了个正着。

于是，叫停打猎活动的李二凤，为了不挨骂，赶忙说了句甜蜜话：“爱卿今天回来，这才叫‘人日’呢！”

PS：文中唐代过年习俗，全部参考《唐朝穿越指南》《唐朝定居指南》（第N次向大家推荐这两本hhh，真的很好看，而且是用非常轻松地描述方法在科普）、——

感谢投出地雷的小天使：今天也要吃点好的、慕卿长安（vox麦外敷）、小白1个；

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