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好在南溪记忆力好,认东西也快。很快就记住了蛤蜊,虾和蚬子,还有一种让她起鸡皮疙瘩的海肠子。螃蟹也记了很多,石头蟹兰花蟹还有青蟹。不过现在看到的都有点小,很小个的都被放掉了。
南溪认了许多便开始自己一个方向去找,不认识的再回头去找春芽辨别。
蛤蜊最简单了,找到窍门看看沙滩上哪有细小的小圆孔,一铲子下去就能把它翻上来。
春芽说蛤蜊煮汤会很鲜,南溪挖的十分起劲儿。小半个时辰就挖了大半篓子。蚬子藏的比较深她也挖了一点点。还捡到了两条鱼,巴掌大小不过是条死的。
她拿过去给春芽看,想问问是什么鱼然后丢掉没想到春芽直接让她收起来拿回去吃。
“啊?你刚刚不是说这些海物死掉的都不要吃吗?”
春芽点点头拿过鱼跟她解释道:“海物死掉就不新鲜吃了容易拉肚子,但这鱼还是新鲜的。你看它的鱼鳃鲜红色的,才刚刚死了没多久。不新鲜的鱼它的鱼鳃就会变得很暗沉,那种就不要捡吃了不好。”
她把两条鱼的鱼鳃都掰开给南溪看过后放进了她的篓子里。
“这两条都是鲳鱼,你运气还不错。鲳鱼几乎没什么刺,你拿回去清蒸一下就非常好吃的。”
“嗯嗯!”
南溪记得很是认真,春芽教她的东西一字不落都放到了脑子里。
一个时辰后三人的篓子都满了,这时沙滩上还有不少的村民,不过他们没打算继续找,洗了下工具和脚就带着满当当的篓子直接回了家。
南溪抱着沉甸甸的篓子还有些疑惑。
这么多的东西姐弟两一天的吃食不都有了吗?为什么都攒不下钱呢?
“小泽我回来了!”
“阿姐~”
看到姐姐回来,南泽心情顿时好了。
“阿姐你好厉害,挖了这么多个蛤蜊,还有鱼诶!”
“今天手生,下回我再去弄更多。”
南溪对自己的战果非常满意,回来又被弟弟一夸,整个人都轻飘飘的瞬间豪气万丈。她把篓子里的海物都倒到盆子里然后打水清洗,准备晚上便试试味道。
南泽提醒道:“阿姐,蛤蜊和蚬子弄回来是要吐沙的。不然煮出来咯牙的很。”
沙……
这是南溪目前最讨厌的字了。
“怎么让它们吐沙?”
“往水里放些盐就好,半个时辰就差不多了。”
半个时辰后家里大概准备晚饭,时间刚刚好。南溪转头就去灶间取了盐罐将蛤蜊和蚬子抓出来单独泡上。
她对蛤蜊十分期待,傍晚热鸡汤时忍不住放了十几颗。才煮了一小会儿蛤蜊们就一个个都开了口。
南溪捞起一颗,皱着眉头有些一言难尽。
这蛤蜊真是外强中干呐,外头看着那么大一颗里头的肉却只有指头大一点。
半篓子蛤蜊煮出来的肉大概也就一小碗,难怪不够吃……
啧。
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