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第74章 第 74 章(第2页)

昨天的渔民给了山山一箱粉丝,是他们自己做的粉。

山山先用高筋面粉和面,放到院子里醒面,接着泡粉丝。

“我们先把粉丝泡软,加开水哦,省时间。”

这个时间里,山山去小菜园子割一些韭菜,挖胡萝卜。

外面的地上,黄草叶子上已经打了白霜,菜园子的蔬菜也是,打了一层霜,打了霜的蔬菜更甜。

【韭菜又涨了一节。】

【山山的小菜园子土地好肥沃呀!】

割了一些韭菜,山山用小锄头挖胡萝卜,挖出来的一个橙色的胡萝卜,才食指长,“有点太小了,今天不吃你。”

山山把这个小的胡萝卜埋回去。

【好小哦,哈哈哈,舍不得吃。】

【下次再次下次再吃,再长大一点嗷。】

再动手挖了一个,这次终于是正常大小的,一共挖了两个胡萝卜。剥掉泥块,放进篮子里。

蔬菜带回来,洗好后,切段,切碎。

“韭菜一定要切得比较细哦,差不多5毫米左右。”

胡萝卜也切得很碎,粉丝切碎。

打几个鸡蛋,煎蛋液,“鸡蛋也搅成小块。”

所有的材料放在一起搅拌,加盐、白胡椒粉、蚝油,搅拌均匀。

这时候面团醒得差不多,他们也起床了,裴泽处理好猪羊的事情,洗干净手回来。

“裴泽,把外面的面团拿过来。”

裴泽拿来面团,继续揉了几下,面团更加筋道。

【嗷嗷嗷,我哥哥好帅!帅啦!】

【影帝在海岛学会了做饭技能!】

两人一起擀面皮。

崔哲溪刚洗漱完,不服气裴泽和山山两人在厨房,过来擀面皮。

三人一起包水煎包。

山山教他们,“边缘抹一点点水,顺着一个方向拧。”

【毫无疑问,崔哲溪包的最丑。】

【1号对手工这方面没什么天赋。】

【除了山山的,2号的最漂亮,新晋厨神。】

三个人大概一起包了40个,也才20分钟不到的时间。

接着下锅煎,油煎至底部变焦,山山加水煮。

“水到水煎包的三分之一处就可以了,我们还可以放一点水淀粉。”

最后等待水干就可以了。

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