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第40章（第3页）

“其余的别人都可以学会，关键在面。面条的味道还是差了点。”裴芩已经在米面铺子找了，这边地方没有荞麦面，如果换成荞麦面，面条的滋味儿就够了。

“已经很好吃了！娘从来没有吃过这么好吃的面！咱先卖个试试吧！”方氏摸摸她的头。

三丫也忙道，“长姐！真的很好吃！比咱吃的牛肉面都好吃！”

现在就算试，也没多少好配料，而面也只有平常的白面。

裴芩不死心，又让方氏和面，只煮面条，尝面条的味道。

一直到晚上，几个人都吃撑了，家里剩的那点白面用完，裴芩已经把面条精确到多少白面加多少碱水多少淡盐水，揉成啥样，醒多久，定出了个量。

次一天，依旧是阴天。

裴芩想了想，拿了手拉车，留四丫和裴文东在家看门，她和方氏，三丫去县城买面和油盐配料。

冷风呼啸着，骡车慢悠悠的赶过来，车价也涨了一文钱。

几个人赶到县城，刮的脸发疼。裴芩提前下车，跟车跑了一段路，倒是身上热乎乎起来。

进了王家的米面铺子，买了两百斤白面，一百斤的大米。油盐调料，也买了一堆。看拿不完那么多，裴芩这才作罢，装上手拉车，拖着拉到城门口搭车。一路上倒是有人频频侧目，看她们拉那么重的东西还那么轻松。

回到家，已经晌午过了。

四丫压不动饸烙面，煮的面疙瘩汤，热了热，一人吃了一碗。

裴芩就泡上了大米，做米粉，要比面条还繁杂，要浸泡大米，磨浆蒸煮之后才压片成米粉，才能下锅做。

在家里捣鼓了两天，裴芩终于压出了能看的米粉，给方氏一人煮了一碗酸辣米粉。

酸辣米粉很好吃，但这么折腾的功夫，实在费劲儿又累人。

裴芩叹了口气，“便宜了亏本，贵了没人吃！不是个办法啊！”

“那你还买那么多大米！”四丫不满道。

“咱可以自家蒸米饭，煮米粥啊！天这么冷米又不会生虫子！”裴芩白了她一眼。要是能直接买了米粉，拿来做就行了！

米粉的计划被推翻，娘几个选择了单做饸烙面，清水煮面，怼骨汤，麻辣肉片的，素面的，牛肉的，分了三种口味。

邹兴家已经把裴芩要的锅炉都做好了，非得不要钱。

“亲兄弟还明算账，你们真不要钱，水满则溢，月满则亏，咱们关系就走不长了！”裴芩笑着把银子给了他。

邹兴拿着银子，觉得她这么聪明厚道又齐整的女娃儿，咋会那么命苦。那些人肯定都眼瞎，才看不到她的好！

裴芩又买了一堆粗瓷碗和筷子，连锅炉和木柴一块，放在孙铁柱家里。

没两天就逢集了。

方氏半夜起来就和了面，放在屋里醒着，把浇头也提前准备好，天不亮就娘几个就锁上门，集体出动。

到镇上的时候，天才蒙蒙亮，集上的人还没几个。孙铁柱和邹兴，孙婆子已经起来了，在门口等着。见她们娘几个过来，拉了板车帮她们搬锅炉和桌椅碗筷。

把东西拉到街尾树下，摊子支起来。

邹兴麻利的帮着挑了两桶水过来，“等快用完了，我再帮你们挑两桶。”

“不用！不用！实在是太麻烦你们了！”方氏感激又不好意思的道谢，想到前几天四丫悄悄跟她说的话，把邹兴打量了一遍。小伙儿除了有点黑黑的，倒是长得端正，人看着也厚道实诚，勤快能干。又看他那么殷勤，不由的心下挺高兴。这样的小伙儿，才是良配。

邹兴也很是聪明，方氏打量的眼神，瞬间就让他发现了，不由得身子有些发僵，心里怦怦直跳。看裴芩，她已经忙活起来了，忙道，“我来帮你们把锅烧着吧！”

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