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橘遐对于这种出手阔绰的客人向来态度很好,她知无不言,“锅底的炒制是先将牛油高火熔化,高温油过辣椒后,加入小葱香菜炸香捞出,接着再加入姜末、豆瓣、花椒、鲜辣椒、八角甘草桂皮等十几种香料,其间还会加入啤酒提香,冰糖缓解辣味。”
“最后才会加入另外熬制的汤料,成为一锅完整的火锅汤底。”
火锅底料是橘遐之前就准备好的,炒制的时候,整栋楼都弥漫着香辣霸道的味道,那一天差点没把楼里其他人馋死。
现在钟景同闻到的不过是千分之一的香味。
光是听她说就馋得流口水。
排在后面的人抢着将钱付了,生怕自己付晚了到时候没火锅吃。
很快,众人落座。
戚茂学等人很少和这么大一群人一起吃饭,其中大部分还是刚入社会的年轻人,坐下后还有些新奇。
火锅已经煮上了,咕嘟咕嘟的声音中,澎湃的辣意汹涌而出,钻进每个人的鼻腔。
大家都忍不住打喷嚏,打完后又一起笑出了声。
孙洵作为老板,举起杯子敲了一下:“那么我们繁星娱乐第一次年度大团建,现在正式开始!大家吃好喝好,冰箱里有冰镇饮料不要客气随便喝!”
“团建快乐!”大家举起筷子高高欢呼一声,随后迫不及待地把菜丢进锅里。
第一波入锅的自然是肉类。切成薄片的肥牛,爱心形状的午餐肉,新鲜的吊笼,藤椒腌制的牛舌,椒麻兔丁……
鲜嫩的粉色肉类在红油锅中翻滚起舞,无数双绿油油的眼睛盯着它们,一时间食堂安静到只剩下“咕嘟咕嘟”的冒泡声。
“肉熟了!”
这一声就像是发令枪响,无数双筷子同时朝着锅里伸去!
沈墨驹抢到一大筷子肥牛,肥牛外面裹着一层鲜亮红油,冒着丝丝白气。他将肥牛放进调好的沙茶酱中滚了一圈。
棕色浓稠的酱汁混合着香菜末、芹菜粒,和肥牛被一起送入口中。
沈墨驹眯起眼睛,发出一声喟叹:“终于吃到了……”
就这一口香香辣辣的火锅,他馋了好久!
【心愿值+5+5+5……】
系统也如愿收到了一大波心愿值,开心得原地起飞。
沈墨驹细细品尝着,肥牛鲜嫩,肥瘦相间,咀嚼间甚至能从麻辣中品出一丝奶油香味。
咽下口中食物后,他又去夹其他的,没一会嘴唇就被辣得通红!
“嘶……辣死了……”沈墨驹一边抽气,一边拿起可乐吨吨吨喝下去。
慕容许瞪了他一眼,连忙给他换成了鲜榨的蔬菜汁:“你喝这个。”
沈墨驹:“……”
钟景同见他被辣得够呛,主动搭话:“吃这种九宫格辣火锅,蘸油碟是最好的。”
“我不会,你教教我。”沈墨驹凑过去。
钟景同见他求知若渴,一时间分享欲爆棚,什么方子潭,什么不让他演男二,什么弟弟的嘱托,统统忘在脑后:“蒜末葱花香菜这些你都吃吧?全都加上,然后加一点点盐,你喜欢的话呢也可以加蚝油,生抽,醋之类的。”
“然后倒上香油,搅拌均匀。用这么配辣锅,不仅能解辣,还能降温,另外还能增加香味!”
沈墨驹迫不及待地尝试了一下。
“更好吃了!”他两眼放光。
“论吃东西,我也是专业的。”钟景成功卖出安利,非常满足,于是给自己烫了一筷子新鲜的鹅肠。
鹅肠呈现浅浅的肉色,从中间划开,清洗得非常干净,一入红锅鹅肠就开始慢慢卷曲,烫煮不需要太久,时间过长会太老。
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