优质中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第241章（第3页）

看来以后没事了要多研究一下京城的小吃啊。

幸好京城小吃的难度都不大。

完成这个任务应该不难。

到时候就看看能抽到什么小吃吧。

说不定还能在店里上新一波卖钱呢。

正念叨着的时候，他发现系统页面的任务详情中，任务进度栏有了更新。

【任务进度：110】

这是？

“检测到宿主掌握的杏仁豆腐属于京味小吃做法，任务进度＋1。”

还能这样？

任务难度又降低了一点啊。

灶台前。

沈老太太切好灌肠后。

端着一口特制的斜平底锅放在灶上，往里面加入一些猪油。

没多久，猪油融化，全都汇聚到了锅里的低洼部位。

而高的地方却一滴油都没有。

林旭觉得炸灌肠应该不难，就起身趁着喝水的功夫过来学一下。

看到锅里的情景后，他好奇的问道：

“奶奶，这锅为啥要这样放啊？”

“炸灌肠其实不光要炸，而且炸完了还要放在高的地方再煎一下，把里面的油脂煎出来，这样灌肠吃起来也更加香酥。”

还有这种说法呢？

幸好看了一眼，不然还真不一定能做出地道的炸灌肠呢。

他又看了看老太太切的灌肠。

全都一边薄一边厚。

难道这也有啥说法吗？

“切成这样是为了增加口感，薄的一边是酥的，厚的一边是软的，一片灌肠两种口感，老京城人吃个灌肠也这么会享受。”

林旭悄悄记在了心里。

很快。

锅里的油热了。

沈老太太把切好的灌肠一片一片放进油锅里。

在她炸的时候，柳阿姨拿着蒜臼子放在工作台上，里面抓一把剥好洗净的蒜粒，撒点食盐，开始捣蒜泥。

吃炸灌肠一定要蘸着蒜汁。

这样才能然灌肠这种平平无奇的食材变得美味起来。

称霸诸天：从娶女弟子开始  我的替身能力是操控楼梯  重回七十年代做学霸  白莲娇妻她翻车了  我的男友有点怪  肉文女主不好当  网游之我是NPC锻造师  太后成长记事  阎医生是大魔王  穿成妹控反派的坏继妹  君临三千世界  为什么一定要做出选择  都市天医神尊江羽温亦欢免费阅读  我闭眼了，你亲吧  史前寡兽求生记[种田]  宠妃为将（重生）  黑化女配三岁半  我有特殊撩男神法  家有萌妻之美色勾人  十万星河