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甚至有食客没买到,满脸都是悔恨:“早知我就不去买西京雪梨,明日定还能买到。”
沈怜雪笑着安慰两句,边上的沈如意就特别豪气:“没事阿叔,明早我们还会卖糖三角,大约要卖三日,赶早来哦。”
她这么一说,食客们立即欢呼起来:“好,一定来。”
待到落日余晖洒在波光粼粼的汴河上,路上行人的影子渐渐拉长,沈怜雪她们今日的摆摊便结束了。
回家之后,白柔儿开始揉面。
她最先学会的是揉面,沈怜雪便让她尝试着做面食,当然,卤子还是她自己来做。
待到用过茄汁面,一人又吃了个糖三角,白柔儿继续揉面准备做脆饼,沈怜雪则跟李丽颜一起算账。
算账的时候当然少不了已经粗粗学过九章算术的沈如意,待到算完今日的收成,把李丽颜的分成算给她,白柔儿那边的面已经准备的差不多了。
面团是明日用来炸脆饼的,今日所用是昨日醒好的面。
沈怜雪这一次教导的是两个人,李丽颜和白柔儿都要学。
炸制脆饼其实并不算难,只要火候掌握好,面醒得好,就能炸得酥脆金黄,在炉子边上一烤就能回脆。
再三示范过后,沈怜雪便把锅灶交给她们两人,自己则去调制明日要用的面糊。
顺便把下午洗净阴干的青瓜腌上,十来罐芥辣瓜可以卖上十日。
以前她们一日可以卖七百张煎饼,刨除两百根左右的油条,每日要做五百张脆饼,如今生意好了一些,大约要做六百张。
这一忙就是一个时辰,三个人轮流忙碌,倒是不觉得累。
把食材都归拢好,白柔儿被下工的弟弟接回了家,沈怜雪就锁上房门,领着女儿回了家。
简单洗漱更衣,跟女儿做下来泡泡脚,听她给自己讲九章算术,然后母女两个就会暖暖和和上床入睡。
一日便过去了。
转瞬功夫,十日匆匆而过,这期间裴明昉过来几次,不是给母女两个送东西,便是给女儿讲解九章算术,每次他来,沈怜雪都会准备好肉夹馍和各色小吃,让他带一半回家,另一半则让他送去给赵令妧。
这十日里,他们的新铺子已经干净而明亮,后面的后厨也全部都改好,如今已经热过几次灶台,正在等木匠把沈怜雪定制的桌椅板凳都送来。
一切都有条不紊地往前进行着,沈怜雪甚至分不出心神去关心沈家到底如何,说到底,沈家对于她来说已经不值得她关注了。
她不问,裴明昉便也不再多说,他自是忙得很,每每过来看望女儿都是披星戴月,瞧着人都有些清减了。
沈怜雪没问沈家的事,只是在有一日送他时道:“大人还是多照顾自己,你这几日瘦了些,瞧着面色不好,团团都有点忧心了。”
小闺女就是最贴心的小棉袄,裴明昉听到沈怜雪的话,笑着轻咳几声:“前几日府里的地龙烧得太热,我有些上火,吃饭不太香,你……你回去告诉团团,不必忧心,爹爹是大人了,会照顾好自己。”
两个人嘴里说着沈如意,实际上目光却落在对方身上。
沈怜雪浅浅一笑,道:“好,我知道了。”
裴明昉颠了颠手上的肉夹馍:“收了沈娘子的美食,裴某定要给谢礼才是,食肆的匾额先不用做,我已经命人赶制了。”
“大人怎么知道食肆名字的?我还未曾同你说。”
裴明昉无奈叹了口气:“因为有贴心小棉袄。”
沈怜雪肩膀耸动,不由自主笑出声来:“这个小耳报神,什么都藏不住。”
两人简单说几句话,裴明昉便会策马归家。
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