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第16章（第3页）

这天之后，整个县城才算真的都知道，在那个王家铺子门口，开了一家卖肉夹馍跟炒面的店，那个东西啊！还贼好吃。

有那好吃的，不惜从东城跑到城西来，只为了尝尝她们家的肉夹馍跟炒面，自然有人不喜欢，也有人因此成了他们家的忠实客户，生意也满满步入正轨，不会弄了太多的材料但是卖不完，也不会因为准备的太少不够卖。

到了二十二，屠欣发的豆芽终于长成了屠欣想象中的样子，白色的躯体顶着黄色的巨大叶片，屠欣觉得格外可爱，她又省下了一笔支出。

屠欣晚上甚至还做了黄豆芽炒肉丝，只觉得这豆芽格外鲜美，从此把发豆芽列进了自己的每日计划里，屠欣想着能剩下一大笔钱，觉得自己真是个省钱小能手。

月底，是屠欣家算总账的时间，往日里只有一家猪肉铺子，这就算猪肉铺子的账就行了，如今要再加上屠欣的推车收益。下午回来，关上大门二门，一家人围在桌子旁边，屠大纲先开始报账。

“这个月，咱们家一共收了三十二头猪！”屠大纲说着，脸上出现一丝骄傲。

“收猪肉一共花了九十六两银子，卖猪肉一共卖了一百三十两银子，净利润三十四两银子！”

屠大纲说完，整个屋子都静了。这是他们家生意最好的一个月了，大家都知道这个月他们家生意好，毕竟这个月几乎每天屠大纲都去收猪肉，有时候还能收两只，可也没想到能挣这么多钱。

在县城里买上一个普通的，不带井的小院子，大概是一百多两银子，不到二百两。这一个月，他们家只是卖猪肉就挣了三十多两，如果每个月都是这样，用不了半年，他们家就能买这么一个院子。

“咳咳！”屠欣清了清喉咙，把大家的注意力吸引过来。

“这个月，我支摊子，推车花了十两银子，三个炉子，十两银子，还有桌椅板凳锅碗瓢盆，一共花了五两银子，摊子的租金，花了一两银子，这个月大概从王叔那里买了五十斤的面，花了五两银子，从爹那里买猪肉，花了五两银子，买的黄豆，跟青椒，大概花了三两银子。一共花了四十两银子。这个月卖肉夹馍跟炒面，一共卖了二十九两，本还没卖回来。”屠欣最后谦虚了一句，勾起的嘴角却能看出来她的得意。

她摊子刚支起来的那两天，是生意最差的，每天只挣一两银子，后来就是一天比一天好，现在多的时候，都能挣三两银子了，而且目前看起来，这个上升趋势还没有停下来。只不过她一个人，卖这么多肉夹馍已经到了极限了，刘利炒面，也没有时间再干其他的了，屠欣这两天还想着雇一个人帮忙擦桌子刷碗，她跟刘利在忙的时候，还真没时间刷碗，她当初碗也没买多少，不够循环。雇上一个人，她跟刘利省了刷碗擦桌子的时间，她们就能卖更多的东西了！

只是这半个月，她都快把当初扎下的本钱卖回来完了，这足够屠欣骄傲的了，连向来嘴硬的屠老娘面色都柔和下来了。

屠欣说完了，就该刘氏说了。“咱们家这个月买了三两银子的碳。咱们家这个月没买调料也没买菜，总共支出了三两银子。”说完瞪了屠欣一眼，她的碳都是从家里拿的。

屠欣傻笑不说话。

屠老娘又开口:“村子里羊娃家添了个小子，一百钱送中米。”

送中米也是他们这边的土话，是指给满月的小孩子送礼。

“对了，纲子，你大爷家来人打了招呼，下个月初八他们家办喜事儿，你别忘了去他们家给杀猪。”

无论卖不卖猪，乡下基本上每一家养的都有猪，逢上这种大喜事儿，就会请屠户来家里杀猪，做宴。

去别人家杀猪，别人家是给钱的，不过杀一头猪也就是二三百钱，屠欣家可能并不在乎这点儿钱，但附近村子，只有他一个屠户，这种事情推不掉的，都是乡亲，算是帮忙。

“嗯，知道了。”屠大纲闷闷地应一声，这种事儿他干的多了，啥反应都没有。

“还有在咱们家那块荒地上盖的猪圈，一共花了三十两银子，又花了三两买了十只小母猪，两只小公猪，给俩小侄子付了二百钱工钱。”都快完了，屠大纲突然想起来这一出。

屠欣在心里大概的算了一下，嗯，很好，他们家忙活了一个月，一个个脚不沾地地，最后好像还赔进去了几两银子。

不过屠欣心里清楚，这些赔进去的钱一点都不亏，现在投进去的，将来都能加倍地给赚回来。