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可是战场上的情势瞬息万变,也不一定每天都能吃上热菜热饭,那肉干冷的能硬得咬掉牙,也难以下咽。想来想去,做成肉松是最好的选择。
既轻便好携带还方便,无论是煮进粥里还是放进菜里,或者干脆干吃,都美味又营养,还能让李延平能随时保持最佳状态。
第250章做军粮
补充蛋白质的有了,维生素也必不可少,脱水蔬菜必须安排上。
只可惜大冬天的蔬菜品种并不多,江婉数来数去,适合做成脱水蔬菜的也只有与白菜很相似的菘菜、胡萝卜和大蒜。
剩下就是补充碳水的主食。
既轻便又抗饿,还方便保存的主食最好是炒面。
只是炒面的口感实在不好下咽。
想着自己肉、菜都准备了,到最后这顿饭还是一个难吃,江婉总觉得有些遗憾。
应该是既营养还能美味的,最好大冬天的还能吃口热乎的。
“嘿!我怎么把它给忘了!”江婉正扒拉着的饭也不香了,干脆放下碗筷看向姚娘子,“家里有白面吗?”
自从村里的作坊走上正轨之后,李家在县城里留的人手就越来越少了。
桂花小院现在主要是负责闻香阁的冯真两口子,还有在蜜雪饮上工的江云川带着村里的出来的几个得力后生住,吃食都是姚娘子做主。
“有的,有的。婶儿是想吃面条还是包子?我这就去做。”
姚娘子一开始就看出江婉这饭吃得漫不经心的,还以为自己做得不对她的胃口。
“我要做个新鲜吃食,咱俩一起。”
马上要过年了,冯真与姚娘子虽然成了亲,但既没娘家,婆家有跟没有也没有区别,自然到时候也是要跟着回村的,家里的白面有倒是有,只是不多了。
“这点儿够不够?”姚娘子将面盆全端了出来还有些忐忑。
“够,够了,就是试着做点不同的面条,如果能做成,回到村里再多做点。”
江婉其实就想试试方便面。
相对来说,方便面的体积算小的,且味道比硬馕饼要好。更难得的是它可以两吃。
条件不允许的时候拿出来直接吃,经油炸过的嘎嘣脆,随便就能对付一餐,如果有生火的条件,拿开水一泡,几分钟内就是一碗汤面,热乎乎的吃下去,浑身都暖和了。
没办法,这年头的条件有限,哪怕江婉的心里还有无数种既营养又美味的食品搭配,但无奈做不出来。
反正是给家里老三做吃的,她还想把单兵口粮、自热米饭做出来呢,可是拿什么做啊,别说目前塑料制品还没影儿,就铁罐头的制作工艺也达不到标准。
“好嘞!”姚娘子干活也干脆利落得很。
正好家里人以前都喜欢吃面食,村里江树海帮忙做的简易面条机也带了一个过来,俩人进了厨房挽起衣袖就开干。
和面、揉面,厨房里锅碗瓢盆弄出叮叮咚咚的响声,像奏响了一曲和谐的乐章,既温馨又安宁。
李延平在房里听得眉头舒展。
哪怕马上又要离开家,离开亲人,但他一点都不后悔。
男儿热血保家卫国,有他们在前方冲锋陷阵,才能换回后方父母亲人安宁的生活。而且比起看到娘的脸上一片愁云惨淡,还是这么风风火火,浑身充满了干劲的样子更适合她。
油锅滚烫,整理成团的面条在里面滋滋冒着热气,不大的功夫,面饼便炸至两面金黄。厨房里飘散出来的香味很快便勾得李延平坐不住了。
“娘,你这又是做的什么好吃的?”
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