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在酒窖的入口处,放置着一些品酒的器皿,临墙还放置着一排组合沙发,很像一间小型会客室。
夜栾虽说要考俞朵学习的相关知识,但也不敢让她多喝,他还是担心她刚腹泻完肠胃受不了,只是像征性地拿了几种葡萄酒,浅浅地倒在几个杯中,让她轻尝一下。
俞朵端起一杯,尝了一口,皱着眉头思考了很久。
她这几天是跟庄园里的老师学了没少,老师在身边教的时候她是真的能尝出不同葡萄酒的风味,可是现在……
她除了尝出葡萄酒的涩味与甜味,什么都尝不出来,什么花香的味道、水果的味道、黑胡椒的味道,通通都还给了老师。
真尴尬!
最主要是安淳(夜栾)还站在一边用一种期待的眼神看着她。
“能品出是用什么品味的葡萄酿造的吗?”安淳(夜栾)问。
“黑皮诺。”俞朵瞎掰了一个,她其实是按这款酒的颜色蒙的。
安淳(夜栾)给她倒了一杯清水漱漱口,再送了一杯葡萄酒在她面前。
俞朵尝了尝,闭目思考,模样儿倒是挺认真。
夜栾偷偷地笑,趁机还想去摸摸她的脸,但是在她突然睁开眼时连忙收回了手,脸上的表情也迅速恢复成严肃的样子。
俞朵并没有觉察,她啧啧了嘴,按照自己的分析说了一个名字。
安淳(夜栾)又让她喝另一款。
俞朵举起怀问安淳(夜栾),“安淳先生您这里共有几款酒?”
“我这里就一款酒。”
啊?俞朵把杯子放下来,退后一步看着安淳(夜栾),就一款酒还让她分辨,不,应该说就一款酒还让给她倒四五杯,搞得她还以为这里有四五款酒,喝得有模有样蒙得也有模有样,这不是坑人吗?
“安淳先生,我只吃得出葡萄的风味,喝不出酒的风味。”俞朵只好认栽。
安淳(夜栾)笑了,笑的得意洋洋。
“常年喝酒的人才会知道酒的风味,你当然不会一下子就能分清楚各种酒的口感与风味,算了,今天就不为难你了,下午陪我一起去葡萄园。”
“摘葡萄吗?”
安淳(夜栾)摇摇头。
到了下午,俞朵才知道,安淳(夜栾)要带她来干什么。
“把这些葡萄都踩碎?”俞朵不敢相信地看着大桶里的葡萄,这些葡萄,工人们已经清洗干净,像小山似地堆放在榨汗桶里。
现在都是机器榨汁,为什么安淳(夜栾)要如此原始地进行前期加工,俞朵有些不解。
安淳(夜栾)解释道,“纯人工制作的葡萄酒风格更独特,这些酒最后都是供我自己喝的。所以从榨汁到发醇都是用最古老的制作方法。”
俞朵了然,她想安淳(夜栾)之所以带她过来肯定是为了帮助她学习最基础的制造方法,没有想到今天会是金主亲自教学,她感到极大的荣幸。
怎么踩,她站在一旁看安淳(夜栾)示范。
安淳(夜栾)脱了鞋挽起裤脚,在清水池里洗了洗就爬上了木桶,他站在木桶里朝俞朵伸出手。
就这么踩?俞朵有些惊讶,她想怎么都应该穿一双胶鞋吧,没有想到直接光着脚踩,幸好她没有脚气。
她学着安淳(夜栾)的样子脱了鞋洗了脚然后爬进了木桶。
葡萄滑溜溜的,俞朵一脚下去没有站稳。一个趔趄差点摔倒,夜栾连忙扶了她一把,两个人自然而然地抱在了一起。
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