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伙计蹲下身子,手忙脚乱地从布袋中倒出了一堆东西。曲二夫人定睛一看,竟是成色与品质极好的燕窝。她心中一惊,这般珍贵的燕窝,竟然被随意地装在布袋中,实在是令人惋惜。
只见伙计的动作粗鲁,大片的燕窝被他弄得七零八碎,曲二夫人看在眼里,心疼不已,忍不住出声提醒:“你动作轻些,这燕窝都被你弄碎了。”
伙计一边捡拾着地上的燕窝,一边漫不经心地回答:“不碍事,反正也都是旧菜。”
“旧菜?”曲二夫人心中疑惑更重,她只听说过新鲜菜与不新鲜菜之分,这“旧菜”究竟是何意?她忍不住追问道:“旧菜是什么意思?”
伙计随口答道:“就是假的意思。”他的话音刚落,去而复返的掌柜便怒气冲冲地走了过来,厉声喝道:“在乱嚼什么舌根,还不快些将东西收拾了扛到旁边的房间去。”
伙计吓得连忙闭嘴,不敢再多说一句话。而曲二夫人却仍是一脸惊讶地看着地上的燕窝,心中充满了疑惑。这么好的燕窝,竟然是假的?她平日里也算识货,但这次却真的没看出来。
她弯身捡起一片干燕窝,低头认真地研究了起来。这手感、这色泽,分明都跟真的一样啊?曲二夫人心中越发不解,这燕窝究竟假在哪里?
就在她陷入沉思之际,掌柜已经开口打断了她的思绪:“曲二夫人。”曲二夫人抬头看向掌柜,只见他向自己伸出了手。她下意识地将手里的燕窝递了回去,但在掌柜接过时,她又突然缩了回来,问道:“这燕窝真的是假的?可我看着分明跟真的没有任何区别。”
掌柜伸手从曲二夫人手里拿回燕窝,放进了伙计的布袋中,对他使了个眼色。伙计扛起布袋,匆匆离开了房间。待他离开后,掌柜这才转身看向曲二夫人,脸上露出了一丝微妙的笑容。
他并没有直接回答曲二夫人的问题,而是说道:“不知曲二夫人考虑得如何了?我前堂还有许多事要忙,实在没时间在这里等您考虑。若是您还没考虑好,也可以先回去好好考虑一下,反正离下个月十五号还有大半个月的时间呢。”
曲二夫人此时的心思已经完全被那燕窝所吸引,她一心只想着刚才的事情,对于掌柜的话并没有太过在意。她再次追问道:“掌柜的,刚才那燕窝真的是假的吗?”
听到曲二夫人如此执着地追问,掌柜无奈地点了点头:“不错,那确实是假的。”
曲二夫人听到掌柜的承认,心中突然涌起了一股兴奋感。她觉得自己似乎抓住了对方的把柄,这可是个天大的秘密呀!若是她将这个秘密说出去,醉京楼在京城里还如何立足?
一想到这里,曲二夫人更加兴奋了。当然,她是很愿意保守这个秘密的,只是她需要一些“封口费”。她脸上的兴奋与小人得志的神态一览无余,仿佛已经看到了自己即将得到的丰厚回报。
然而,掌柜心中却对她充满了蔑视。他轻笑了下,声音微冷地开口道:“曲二夫人,东西可以乱吃,话可不能乱说。我们醉京楼在京城开了这么多年,从不以次充好、以假乱真。”
曲二夫人听闻掌柜矢口否认的言辞,当即反驳道:“可是适才您分明提及这些燕窝乃是赝品。”掌柜微微颔首,眼中闪过一丝精光,缓缓回应道:“此燕窝虽非真品,但购买者皆知其实情。我醉京楼从不做欺瞒之事,若求真品,自当奉上真品。”
曲二夫人望着掌柜那不悦的神色,心中顿时明了,自己先前倒是误解了。细思极恐,醉京楼的食客皆是显赫贵胄,若真敢以假乱真,岂能长久经营,更遑论拥有今日之盛况。
回想起那袋燕窝,其逼真程度竟令人难辨真伪,曲二夫人眸光闪烁,心中涌起一股念头。她轻声唤道:“掌柜的……”
掌柜却已开口,打断了她的话:“曲二夫人,若无他事,还请先行回府。醉京楼尚有诸多琐事待处理,您若有意合作,随时可来相商。”言罢,竟有逐客之意。
曲二夫人自知先前的误解让掌柜不悦,但她心中另有要事,只得厚着脸皮,露出歉意的笑容:“掌柜的莫恼,先前确是我思虑不周。醉京楼享誉多年,自是值得信赖。我为自己的无礼向您致歉。”
掌柜见她如此诚恳,脸色稍霁:“在下确实还有许多事务需处理,曲二夫人若无事,便请回吧。”
曲二夫人急忙道:“有事有事,我有一桩紧要之事欲与掌柜商议。”
掌柜见她如此说,只得暂且留下:“何事?”
曲二夫人问道:“适才那袋燕窝,不知作价几何?”
掌柜微微皱眉,但仍旧答道:“真燕窝按两计价,赝品则按斤计价。然赝品之中亦有品质高下之分,方才您所见之燕窝,乃是赝品中之上品,价格亦是不菲,一斤需一百两纹银。”
曲二夫人闻言,心中一惊。要知道,即便是品质一般的真燕窝,一两亦是价值近百两。她心中盘算着,若将此次宴席上的燕窝尽皆换作赝品,竟能省下整整五千两银子。
掌柜见她面露喜色,便知她心中所想,于是继续说道:“此赝品燕窝在口感上与真品颇为相似,无需过多调味便可达到以假乱真之效。只需在熬煮时多加些淀粉,便可使其口感更加醇厚。”
曲二夫人闻言,双眼放光,追问道:“贵楼是否还有其他赝品菜品?”
掌柜微微一笑,心中已明了曲二夫人之意:“曲二夫人这是……有意购买这些赝品?”
曲二夫人也不再掩饰,直言道:“掌柜的,不知贵楼的口风是否严密?”
掌柜闻言,嘴角勾起一抹冷笑:“醉京楼的口风,向来是最紧的。”
曲二夫人听罢,心中的顾虑顿时烟消云散,脸上的笑容愈发灿烂:“既然如此,那我们便来谈谈订菜之事吧。你方才提及的那些赝品菜品,可否悉数拿来让我一观?最好能做成熟品,让我亲自品尝一番。”
掌柜点头应允:“曲二夫人稍候片刻,我这就去安排。”
曲二夫人颔首致谢:“有劳了。”
待掌柜离去后,曲二夫人长舒一口气。她深知此次宴席非同小可,既不能失了面子,又要节省开支。如今有了醉京楼的这些赝品菜品相助,可谓一举两得。
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