优质中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第47章 舍(第1页)

为了一炮打响自己酒楼的名声,这营业第一天的早餐火淼淼选择了沙县牌小馄饨,蒸饺以及煎饺三样,全是江洲府没有的美味。

火淼淼只负责调制小馄饨和饺子的馅,包的事情都交给了五个心灵手巧的员工,煮,蒸,煎的事情交由另外两个员工负责,她自己负责监督和掌握全场。

第一天开业,照例五折优惠。

天还未亮,酒楼外面便已经有人排队。

火淼淼察觉之后,让掌柜的直接开门点单,提前营业,那些踩着天亮的点儿还以为自己来得很早的客人们到了之后就发现,随意美味楼里面早已经坐满了人。

好在吃个早餐本来就用不着多长时间,加上东西出锅也需要时间,再除掉一些打包的客人,所以虽然客人们点完单偶尔需要站着等待一下,但是基本上都能在出餐之前找到座位。

只是火淼淼终究低估了大家的热情。

因为她把后厨扩大了一倍不止,又结合现代所知提高出餐效率,结果她准备的馅辰时刚过便宣布告急,为此,她不得赶快安排人紧急加制,午时未到,火淼淼便宣布停止点单,最后一个订单出完餐后,火淼淼长吁了一口气,让人将包好的小馄饨全煮了,再把剩下的蒸饺和煎饺分给大家吃,

“今天辛苦大家了,大家把东西收拾一下就回家休息吧,下午记得别迟到。”

“好的老板。”

大家没有想到火淼淼人这么好,直接把没卖出去的分给大家吃,顿时觉得一上午的辛苦都值得了。

早餐供应结束后便是午餐时间了。

午餐菜单也很简单糖醋鱼,梅菜扣肉,宫爆鸡丁,麻婆豆腐,青椒土豆丝,咸肉冬瓜汤。

火淼淼制定这六个菜都是有代表性的,最重要的是它们出餐速度快,忙碌的时候还能批量生产。

比方说糖醋鱼,她可以让一个人负责炸鱼,然后同时做出n份调味芝,直接往炸好的鱼上面一淋就好了。

比方说梅菜扣肉,一碗一份,她可以同时上锅蒸二十份。

至于其它的菜,就更不要说了。

正是因为这样,当订单像雪花一样飘向后厨的时候,作为主厨的火淼淼依然是游刃有余。

下午的点心,以炸鸡腿,炸鸡翅,炸鸡块及薯条为主,附带着各式饮料。

晚餐菜单与中午相同,但是还附带着各式烧烤。

火淼淼一共请了二十五个员工,加上自己就是二十六个人,然一天下来酒楼里的生意没有停顿过,但是对于大家来说却并不是很累,因为除了她自己外,其余的人都是分时间段上班的,而且火淼淼给出的工资和福利待遇是江洲府同职位中最好的,因此大家都非常珍惜自己的工作。

不仅如此,火淼淼还向他们承诺,只要在酒楼里做满一年,到了年底,她会就拿出百分之五的股份按大家表现不同给予不同的分红。

可别小瞧了这百分之五的分红,酒楼的生意做得好了,一年下来,百分之五的数字绝对不小。

更何况,她这个分红制度,别说在江洲府独此一家,就算在大唐也是独自一家。

就凭着这个,她就能让员工们将随意美味楼当作自己的产业一样爱护,这对于她来说,绝对是划算的买卖。

一天营业结束后,火淼淼和掌柜的一起结算。

虽然今天是五折优惠,但是最后不但没有亏本,反而营利三百多两。

“老板,我真的是服了你了。”

逆行  快穿系统:病娇男神放肆撩  Mafia最年轻干部达达利亚[综原神]  九转帝尊  骤落  [ABO]我对先生一片痴心  七十年代女知青奋斗记  侯门无良妃  贵女的种田养崽日常  末世探索  步步夺婚  全能炮灰重生回来后  我在红楼开客栈[清穿+红楼]  江山尽风流  主动成为大佬的掌中啾[穿书]  遗失之作  皇亲国戚都能听见三阿哥心声  寒破天  不是吧魔头你!  你是我的盘中餐[娱乐圈]  

热门小说推荐
极品捉妖系统

极品捉妖系统

万众瞩目之下,楚浩扔出一柄剑这轩辕剑你拿好,以后别在我面前装逼。这天,这地,这沧海,这宇宙,谁都无法阻止我。ps看完了?新书搜索从诡秘复苏开始不当人推荐票刷起来,让我们再次征战。...

凌天至尊

凌天至尊

最强系统,我就是最强!还有谁?叶风看着众多的天骄,脸色淡定无比!获得最强系统,经验可复制对方的功法神通,可升级功法神通品阶无所不能,唯有最强!碾压苍穹,打爆世间一切不服者!...

乱世情歌:农门女将

乱世情歌:农门女将

一朝重生,亲爹从军阵亡,亲娘病死,留下体弱的弟弟和青砖瓦房几间。无奈家有极品亲戚,占了我家房还想害我姐弟性命!幸得好心夫妻垂帘,才有这安稳日子过。偶然山中救得老道一位,得其倾囊相授修得一身好武艺。骤闻亲爹消息,变身潇洒少年郎,入了天下闻名的孟家军,立军功当将军,可是那个总阴魂不散的小王爷是要搞哪样?虾米?威胁我?...

抢救大明朝

抢救大明朝

朱慈烺此贼比汉奸还奸,比额李自成还能蛊惑人心!闯王李自成立马虎牙山,遥望东南,感慨万千。慈烺此子忤逆不孝,奸诈凶残,简直是曹操再世,司马复生,让他当了皇帝,全天下的逆贼奸臣刁民一定会想念朕的!大明崇祯皇帝于明孝陵前,痛哭流涕。我冤枉啊!我洪承畴真的不是朱贼慈烺的内应,我对大清可是一片忠心啊!大清兵部...

绝色占卜师:爷,你挺住!

绝色占卜师:爷,你挺住!

听说她在占卜,他捧着手眼巴巴的就过来了爱卿,你给本君算算,今晚是本君睡了国师呢?还是国师睡了本君?她哆嗦了一下,一脚就踹了过去谁都不睡!她今晚就阉了你!!重生前,她是惊才绝艳的大占卜师,重生后,她还是上知天文下知地理的一品国师,可是,她算了两世,却没算到自己这一世会犯桃花国师大人,不好了,帝君来了!卧槽!她一下子就从八卦盘里站了起来他来干什么?他不干什么!那就好那就好!她狂抹一把额头上的冷汗。小太监欲哭无泪可他说了,今晚他夜观星象,是个鸾凤和鸣...

每日热搜小说推荐