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“好!”
铁根马上拿筷子捞了一根大肠起来,切了一小块送进嘴里。
绵软劲道,还真的能在嘴里拉丝!
咬下去口齿留香,咸度适中,卤香味十足!
“嗯嗯嗯,好吃太好吃了!”
他赶紧一人切了一块,把筷子递给苏允禾。
“大嫂,你快尝尝是不是这个味道!”
苏允禾接过筷子,夹起一块送进嘴里,点头道:“可以出摊了,把火退出来浸泡一会儿会更好吃。”
听她这么说,李桂枝和方叔都来试吃。
味道简直绝了!
方叔竖起大拇指,“好吃好吃!这香味比我在国营饭店门口闻到的味道香十倍!”
贺廷钧尝了块,“嗯不错!”
铁根兴奋不已,从没想过他能做出这么美味的大肠来!
李桂枝赶紧说:“现在才十点多,铁根,留一根大肠给大哥大嫂带回去,其余的我给你切好,你背到镇上去卖,刚好工厂的人快下班了。”
苏允禾开口,“不用给我们,你们先卖出去再说,今天时间比较赶,铁根你就骑你大哥的自行车过去。”
铁根连连点头,“行!”
铁根昨天就把装大肠的背篓和铁桶准备好了。
背篓里放了一层稻草作为保温层,另外还起到一个固定作用,免得走在路上卤汁荡出来。
他去收拾东西,李桂枝就动手把肥肠切块,动作很干脆。
铁根把铁桶洗干净,拿帕子擦干水分,把切好的肥肠倒进去,再把汤汁浇上去没过肥肠。
铁根把所有东西都备好,朝苏允禾他们说:“大哥大嫂,我先去试试。”
苏允禾点头,叮嘱道:“路上小心点,别忘了我跟你说的做生意的方法。”
铁根说:“知道了!”
李桂枝用油纸包了几个烧饼,让铁根中午饿了吃。
铁根把饼子放好,跟方叔和李桂枝打了招呼,骑着自行车就走了。
李桂枝看着他远去的背影,祈祷道:“希望他一切顺利!”
方叔对苏允禾说:“允禾,今天辛苦你了,快坐下休息,我让桂枝去煮午饭。”
“不用麻烦方叔,我们回家吃。”苏允禾又对李桂枝说,“这卤汁是越用的久越香,千万要保存好,不能倒了!”
李桂枝认真点头,“大嫂说的我都记在小本子上的,不会忘!”
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