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第120章(第2页)

“对了,长姐。”

谢如玉想起一件事,“今天周府的席面上,有一道菜,叫腊肠,以前从来没见过,不过倒是挺好吃的。我让人去打听了下,居然是季…县主做想出来的花样儿。不是说城郊那个季氏作坊就是她开的吗?先前那个酱板鸭,也是她做的。周府里的丫鬟说,作坊后日就开业,卖腊肠。母亲还说要派人去买呢。没想到,她厨艺倒是挺好的,这也勉强算是一个优点吧。”

大家闺秀其实也不完全都是十指不沾阳春水的,很多人都会做些点心,或者煲汤什么的。当然,烧火这种粗活,她们是不会干的。连洗菜和面,都是下人做。她们只负责最简单的步骤。

是以对于季菀下厨卖吃食,谢如玉没有表示出任何不屑或轻视。

“是吗?那到时候我可要尝尝。”

**

如季菀所料那般,席面上那些客人吃了腊肠,必然私下里打听,腊肠就这么顺利的宣传出去了。

等到开业那天,她戴着兜帽去了作坊,和之前那次一样,在单独的花厅里,打开窗子就能看见外面的情况。

因为提前宣传了,所以来的人很多,排队都排了三行。

还好她招的伙计多,要不然根本忙不过来。

“哎,你们只有今天才卖腊肠和腊肉吗?”

“到除夕之日截止,每隔三天,都会有一批成货。”

“那我先买五十斤腊肠,三十斤腊肉。”

“我要八十斤腊肠,五十斤腊肉。”

……

果然,有钱人家都不会自己做腊肉,嫌麻烦,宁愿花钱买现成的。好在货量大,第一批腊肠和腊肉卖了一整天,才算完。

季菀在半下午的时候就走了,第二天曾元让人把账本送来萧府。

腊肠卖了足有五千二百六十斤,腊肉少些,只有三千三百七十斤。

腊肉的量比腊肠大,不过她不着急,距离过年还有半个月,到那时他们肯定买得更多。

而且今天来的人,还是有没有买到腊肠腊肉的。

一个原因。

时间!

这地方太远,马车来回都要三个时辰,还要排队。又是寒冬腊月的,前两日下过雪,路上打滑,夜里怕不安全。所以很多人眼看天色晚了,就回去了,打算下次早点过来。

也因如此,第二次来的人,一次性就买得更多,省得过年的时候买不到。第二次的销售量,竟是第一次的三倍还有余,并且依次递增。

到腊月二十六,总共销售了快十万斤的腊肠,腊肉十五万斤。

总销售额一万三千多两。

除去各种人工成本以及季菀额外给作坊的伙计们的打赏,盈利也有一万出头。

等季菀报出这个数字,季容和萧雯都有些呆。

“姐姐,上次你那个酱板鸭,纯利润好像还要高一些,全部加起来,有快三万了吧?”

“嗯。”

季菀点头,“酱板鸭的纯利润有将近一万六。”

萧雯道:“马上就除夕了,按照这个销量,最后一批腊肠和腊肉,应该会比前几次更好吧?”

“当然了。”

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