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第70章 第 70 章(第3页)

沈怜雪看着眼前的一张张小脸,心里有暖意流淌,她又伸了伸手,示意自己话还没说完。

“为了感谢大家的支持,我们特地做了一些礼券,在开张前来我们这里买吃食,只要超过十五文,都会送一张。”

“每张礼券值一文,到时我们的食肆开张,大家可以拿着礼券过来抵扣餐费,每十文可抵用一文。”

这是沈怜雪跟沈如意在家算来算去,又同裴明昉仔细研讨出来的兑换方法。

沈怜雪他们卖的吃食,煎饼两张十五文,肉夹馍一个十五文,因此,只要买两张煎饼或者肉夹馍一个,便可以得一张礼券。

用的时候也很简单,十文用一张,无论是坐桌还是买了带走,都可,即便只是路边买煎饼,买两套煎饼也能用一张,是很划算的。

当然,划算还不是最重要的,最重要的是,这中方式食客们从未见过,也从未听过,一时间都有些愣神。

旁的大店似也发过礼券,但大多都是赠菜或者吉祥话,不过讨个好彩头罢了。

“礼券我们准备了两千张,暂时先发,若是不够还会补做,若是有人不懂,可以询问白娘子,她会给你们解答。”

沈怜雪声音平稳又有力量,食客们你看看我,我看看你,下一刻,便都异口同声:“给我来两套煎饼。”

沈怜雪几人对视一眼,沈如意的小嗓子吆喝道:“好嘞,煎饼两套。”

于是,这个小的团团煎饼摊位前,更是热闹非凡,排队的人比以往任何时候都多。

食客们你给我讲,我给你解释,说得不亦乐乎,似乎都想给别人讲讲这一桩新鲜事。

什么礼券,什么兑换,说得人心潮澎湃,很不能明日就拿着这礼券去新开的食肆,狠狠花上一大笔钱。

甚至还有食客问:“老板,若我攒了十张礼券呢?”

沈怜雪正忙着做煎饼,沈如意替她回答:“阿叔,你有多少,都能换多少,就看你吃不吃得完。”

食客们哄堂大笑:“好吃,就一定吃的完。”

沈如意语气里有着让人开心的轻快:“那,团团煎饼提前谢谢阿叔惠顾哦。”

————

一开始在商议的时候,裴明昉就道:“先同食客说,你就准备了两千张,先到先得。”

“但也要同他们说清楚,晚来的不一定没有,为了让所有食客都能领到,要额外加做。”

裴明昉声音透着笑意:“这样一来,食客就会知道你生意火爆,到时候食肆开张,他们会先去登门兑换,不会拖着不兑,因为他们都觉得会有很多客人,去晚了不一定还能兑上。”

“一开始能引得大批客人,这些客人又会一传十十传百,口碑和客流自然而然便会带起,等到礼券都兑换完,客人也不会变少太多。”

沈怜雪的手艺到底如何,裴明昉大抵都尝过,能叫他那挑嘴的母亲和侄子赞不绝口,想来一定能吸引回头客。

物美价廉,美味干净,即便只是贩夫走卒也吃得起,生意自然不会差。

裴明昉对沈怜雪是很有信心的,因此,在沈如意同他商量礼券之事后,他还能举一反三,给了后面一系列的发放方式。

就连看过《菜谱》的沈如意也自愧弗如,她爹真不愧是宰执,在指定规章时真是信手拈来,连想都不用深想。

裴明昉看女儿一脸崇敬,不由摸了摸她的头:“爹爹整日都同那些老宰执打交道,每日做的就是这样的差事,自然熟悉。”

他制定和议论的都是国家大事,牵扯到万万人之身家性命,每一个新的政令颁布,背后都经历过短则数月长则数年的评议。

因此而言,这间小小的食肆,即便没有沈如意的这个奇思妙想,裴明昉不用动用裴家都能让宾客盈门。

最主要的还是味美价廉,东西是一顶一的好。

沈如意想了个成语:“大材小用?”

裴明昉跟沈怜雪不由一起笑出声。

两个人对视一眼,沈怜雪道:“多谢大人费心,如此便按大人所言来办。”

裴明昉摆手:“不,倒是我要谢过团团和沈娘子,倒是给了我些许深思。”

沈怜雪有些惊诧:“团团这奇思妙想,还能给大人深思?”

沈如意咧嘴笑了,特别得意:“娘,说明团团很厉害!”

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