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第42章(第2页)

按说最好的选择,应该就是严大厨了。

瞿欢欢却鬼使神差地朝丁灵问了一句:“我可以相信你吗?”

丁灵微微一愣,旋即笑着点头,“当然。”

瞿欢欢觉得她的笑容很自信,心下稍定,问道:“那我想邀请你来帮我,可以吗?”

“当然。”

丁灵从遮阳伞下走出,上了瞿欢欢的餐车,接过她手中的菜刀,站到案板前。

经过瞿欢欢一开始的努力,一整扇牛排骨已经变成了一根根长骨头。

丁灵将它们朝着一个方向对齐,随后举起菜刀,剁了下去。

“咣咣”的声音响个不停。

她看上去并不费力,牛排骨却在她的刀下,轻松变成了大小均匀的小块。

整扇牛排骨剁完,也只用了不到半分钟。

这个牛骨比一般的稍粗一些,其实是不太好剁的,瞿欢欢深有体会,此时便格外惊喜:“哇,谢谢你,你好厉害!”

主持人也在那说,“看来铃铛说的没错,女孩子可不都是没有力量的。”

品鉴团坐的地方,米小洛格外淡定,一副你们都太大惊小怪的样子,“这不算什么,你们没看过铃铛之前的视频,她能一天手打出一百斤牛肉丸呢!”

第41章

◎鸡丝凉面◎

星厨们热火朝天地做着菜,节目组这边也已经找好了等下参与品尝的一百位学生。

工作人员为他们每人发了三张“笑脸卡”,待品尝过所有星厨制作的食物后,他们可以将笑脸卡投给自己最喜欢的三道食物。

在制作餐品的环节里,除了瞿欢欢外,兰宝彤和崔铭也分别申请了一次求助。兰宝彤在开生蚝时不小心割破了手指,之后求助了那名西餐厨师,帮她将剩下的生蚝打开。

崔铭则是熬糊了一锅奶油汁,求助严大厨帮他出主意,最后严大厨也只能建议他趁着时间还来得及,重新再熬一锅,并适当地往里多加一些黄油。

八名星厨中,最早完工的就是蒋泽维,他做的果然如严大厨猜测一样,是一道鸡丝凉面。

学生们开始品尝前,节目组先给美食品鉴团的成员们,一人送上了一份。

和等下要发给学生的一样,都是装在巴掌大的小纸碗里,每一份约莫有四五口面条的量,还有一些鸡胸肉丝和黄瓜丝。最上面撒了一点芝麻和花生米,加上蒜末和油泼辣子的味道,还没品尝,闻起来就蛮香的。

丁灵尝了一口,调味正好,清爽微辣。鸡丝肉细嫩,用的虽是鸡胸,却不觉得柴。黄瓜丝也切得很细,每一根的粗细都很均匀。如果满分十分的话,这一份鸡丝凉面她能给到七分,或许没法和一些地道的餐馆相比,但至少已经秒杀绝大多数街边小店。

严大厨也夸赞了一句,“这个味道调得不错。”

顿了顿,又道,“不过也有美中不足,口感略显油腻了一些,既然你放了油泼辣子,香油和麻油的比例可以适当减少一些。”

“受教了。”蒋泽维虚心接受了这个建议。

陆续又有几名星厨准备好餐品。

杜梅做的是金枪鱼饭团,包好的饭团又重新过油煎了一下,上面刷了些酱料,外层咬起来脆脆的,有种锅巴的口感。里面的馅料还额外多加了一些甜玉米粒,品鉴团里唯一的女厨师向丽瑄,给出了挺高的评价,“虽然制作起来比较简单,但杜梅的完成度很高,而且我相信,这样食物会很受学生们的喜爱。”

还有三位星厨,分别做了酸辣柠檬虾、凉拌大拉皮和香菜拌牛肉。

连着品尝几道凉菜,美食品鉴团都有些审美疲劳了,倒显得后面上来的奶油烤杂拌更多了几分“可爱”。

这个奶油烤杂拌,就是崔铭做的。经过严大厨的场外指导,这次没有烤糊,调味略淡了一点,但里面的土豆泥和火腿丁本身带有咸味,倒也显得调味没那么失败,勉强能打个及格分。

蔡老师给予鼓励:“这是一道经典的俄式菜,这么短的时间里,你既要做土豆泥,又要加上其他食材进行烤制,能完成到这个程度,已经很不错了。”

剑仙在下我在上  惊!高中大佬竟是我未来结婚对象?!  异世之传奇至圣  重生之全能巨星  江湖神魔记  重庆公寓  当豪门假少爷穿成雄虫[虫族]  我有金大腿(娱乐圈)  神冥屠虐  离婚后我后悔了  宠她骄纵  [原神]你已经是个成熟的oc了  [原神/综英美]提瓦特上线指南  阎王锁婚  武神风暴  我为反派献上绝望  帝辛的女人,苏妲己  摘仙令  天下凌云志  奖励一个反派老婆[快穿]  

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