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第140章(第3页)

有一说一,这个馆子的味道真不错,性价比也高,我带着爸妈和妹妹一起吃的,四个人花了不到五百,不光吃到了鱼、虾、螃蟹,还吃到了甲鱼你敢信?】

【先声明一下,我不是铃铛吃不饱的粉丝。但我想当铃铛爸爸的粉丝!老丁家常菜真的神了,那个神仙鸭太太太好吃了,我觉得让我一周七天都吃它,我也吃不腻!】

【本来我妈拿传单回来,说有开业优惠,要去薅羊毛的时候我还挺不屑的,寻思家常菜馆能有啥好吃的?

事实证明,是我无知了,别的家常菜馆好不好吃不知道,但老丁家常菜是真好吃!不光是那几道镇店招牌菜好吃,里面的家常菜也都特别合我口味,尤其是那个糖醋里脊,酸酸甜甜的,吃起来特开胃,我就差连盘子一起舔干净了!】

越来越多的网友,被这些评论吸引,前来品尝老丁家常菜,绝大多数人尝过一次以后,就成了这里的忠实食客。

除了离得太远的以外,几乎所有食客,都成了这里的回头客。

丁兴海明明没有花钱做宣传,老丁家常菜的生意却越来越火爆,开业短短数日,就已将口碑打了出去。

而在这时,丁灵和宋熙和,已经再次踏上旅途。

“食在华夏”的拍摄周期很长。

隔年盛夏,才来到最后一站。

他们几乎踏遍了华国的每一片土地。八大菜系已经拍摄完毕,最近正在补充八大菜系里遗漏的华国美食。

这回要拍的是蒙菜。

最后一站,他们来到蒙市。

丁灵和宋熙和不是第一次来到这座城市。

和上次不同,这回他们队伍壮大,一行人带着设备,租了三辆越野车才将将坐下。

丁灵坐在打头这辆越野车的副驾,拿iPad看着地图,“我们这次要拍冰煮羊的地方,就在上次那个粉丝大伯家附近,只隔了十几公里。”

“那晚上就住那边吧,打电话订几个蒙古包,省得晚上再折腾回市里。”宋熙和建议道。

他们今天要拍的,是一种蒙市特色的羊肉做法。

相传是成吉思汗率兵征战时发明的做法。

用冰煮出来的羊肉异常鲜美,且久煮不烂,比正常方法煮的羊肉滋味更佳。

冰煮羊的做法,就和字面意思一样简单。

在锅里铺上一层冰,然后再在上面铺上一层羊肉,店家还往里加入了一些切成小块的白萝卜,盖盖焖煮之后,便形成一锅香味浓郁的羊肉汤。

往里撒些葱花香菜,抿上一口,就是羊肉汤最原始淳朴的味道。

这个汤可以直接喝,也可以当做锅底。

店家端来一盘盘鲜切羊肉和羊肉卷,还有新鲜脆嫩的白菜心、萝卜苗和茼蒿苗。

这些羊肉涮起来,带着股不一样的风味。

一问才知道,原来这里涮肉选用的,是吃着沙葱长大的沙葱羔羊,肉质比一般的羊肉更加鲜嫩,哪怕不需要什么特殊的烹调方法,也吃不出羊膻味。是这片辽阔草原上,专用来招待贵客的极品羊肉。

丁灵也在京市的一些餐厅里吃过沙葱羊肉,但都没有在这羊肉原产地吃到的这么鲜美。

拍摄部分结束,大家开始专心享受美食。

除了冰煮羊火锅,店家还为他们准备了烤羊排、羊肉串和铜锅羊杂。

下午没有别的安排,拍摄完冰煮羊时候,一行人便开车前往今晚要入住的蒙古包,将行李放下。

现在正值夏季,当初邀请他们的那位粉丝不在,这回还是粉丝的大伯和大伯母接待的他们。

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