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一家到东市的时候,正赶上第一波的客人,不过不是冲他们来的,而是这东市里头最有名望的羊肉烙饼家。
铺子前早已大排长龙,这生意让崔阿爹羡慕不已。
“生意做到这份上,真是给个金窝窝也不换了,这一天天的,可比咱们在乡间地头刨食吃,来得快多了。”
“谁说不是呢。”
见爹娘的表情都有些松动,崔粥趁热打铁的就说了一句。
“这有什么难的,等咱们的摊子支起来也会有客人的,日积月累,自是不差,爹娘就等着看吧。”
她是高兴的很,奈何崔家夫妇却有些兴奋不起来。
“生意哪是那么好做成的,我与你娘的手艺在村里还能露两招,但就怕在县里还不够瞧呢。”
“万事开头难,但既然都跨出去了,自然是要大步往前走的,眼下最要紧的就是把这些馎饦卖出去!不然就浪费了。”
女儿都这般有干劲,夫妇二人也不好打退堂鼓。
到了租好的摊位上就挂起幌子,烧起热水,将东西一溜的摆放出来后,崔家三人就张望起来。
这摊子的位置并不惹眼,甚至有些偏,若是不吆喝,只怕一日也过不了多少人,钱都花出去了,可不能打水漂,见此崔粥也顾不上羞不羞的,张口就叫卖起来。
“吃馎饦了,红丝馎饦,加酱肉加蛋卷加瓜条子嘞!”
这个点的东市,最是热闹,她一吆喝,周围此起彼伏的声音不断。
崔粥生得漂亮,卖力吆喝的时候自然引起些主意,再加上汤锅里头放着熬骨的肉汤,小风一吹就散开了,不少人就围了过来。
“店家,卖什么呢?”
“红丝馎饦,客官看看,以前可曾见过?”
布打开,那晶莹剔透的馎饦就露在众人眼前,且是没见过的红色,这可惹的问话之人惊奇了,瞪大眼睛就说道。
“长这么大还没吃过红色的馎饦呢,多少钱,来一碗我尝尝!”
十八文一碗,是他们原先定好的价格。
崔粥灵机一动,张口就对着那身着青板色长衫的客官乐呵呵的说道。
“今日小摊新开,所以卖个脸熟的价格,十八文一碗,今日只要十文就能吃到,且蛋卷丝,瓜条子,还有那些佐料都是随意加的,客官若是喜欢,还可加双份的酱肉冒,只需添五文就是。”
十文一碗,在东市摊子上面也不算便宜了。
但架不住这东西众人没见过,因此那询价的客人还是掏钱要了一碗,他们从家带了两套桌椅板凳来,崔阿娘上手把馎饦煮好,随后就码足了料的给那客人上过去。
肉汤调得好,并不稠腻。
红丝馎饦放在里头更显晶莹,将上面码好的菜一并拌匀后,那客人吸溜了一口,眼神突然亮了亮,随后就点头称赞的说道。
“这酱肉臊子炒得好,再给我加一份吧。”
“好嘞,您稍等。”
崔阿娘给客人上肉冒的时候,顺手加了碟小菜,是自己做的山椒姜丝,酸辣开胃,用来配着吃爽口的很。
“您尝尝,家里自己做的小菜,若是喜欢,免费给您再加就是。”
客人闻着味就忍不住的吞了吞口水,一筷子下肚果然开胃。
五月的天气,热浪也掀了起来,因此吃什么都觉着烦躁,奈何这山椒姜丝辛辣中带着些酸口,一下子就把食欲给打开了,原先他想着一碗也就够本了,谁知道愣是吃了两碗才算饱腹。
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