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第1273章 借了名人效应的光(第3页)

如果可以把烹饪机器人高出普通厨师掌勺之间的差价大幅度拉低,这样才会真正的让烹饪机器人有普及的可能性。

而在国产的烹饪机器人还没有正式发展起来,付宇需要将国外的烹饪机器人价格再压的更低。

凭什么海外价格要比国内贵那么多?

同样是系统更新,丛长山曾特别无奈的叹息,国外都是买机器定期免费进行系统更新,而国内这边却要花高价额外购买。

这不合理!

如果可以降低各方面的费用。

既能提高烹饪操作的效果,又能降低烹饪操作的风险,同时减少使用费用,提高烹饪水平,缩短烹饪时间

这简直是造福于广大后厨工作人员。

付宇在系统的培养下,已经成为了真正的行动派。

所以,在决定考取证书时,就已经想好了应该如何去达到目的。

首先肯定是要让烹饪机器人研发公司那边的考核人员看到他的优秀表现。

所以,付宇才特意选择了烹饪难度比较高,而且非常容易做出让人眼花缭乱摆盘设计的菜肴,拔丝地瓜。

糖浆只要熬好了,想要挂成什么造型的糖丝,全是厨师的个人设计。

付宇之前曾看过一道特色家宴餐谱中的拔丝香蕉设计,整桌菜,明明山珍海味各种上档次的硬菜都有,可是让人一眼看过去,顿觉眼前一亮的只有这道拔丝香蕉。

那种设计成瀑布感的造型,付宇自己看了都觉得惊艳,此时倒是可以好好炫技一番,震慑住这帮老外。

烹饪演示开始,伴随着系统启动,烹饪机器人开始运转。

付宇对着摄像头展示起他的操作,烹饪机器人的精准设定让它被操控着发挥了自己所有的极限。

高难度的炸香蕉操作?

最难掌握的糖浆熬煮时间?

无法精准控制的拔丝时的火候确定?

这些在烹饪展示中,都只是基操而已!

付宇在这道菜肴烹饪时表现出来的技巧,直接让所有观看这场烹饪展示的人瞠目结舌!

拔丝香蕉的烹饪操作非常讲究,过油炸是难点之一,不近距离观摩,甚至没有接触过这道菜肴的人,一时间很难理解这其中的烹饪难点。

不过,虽然炸制过程没什么太出彩的地方,但是等糖浆熬煮好,开始做拔丝操作时,那炫目的满屏金色,真是看得人眼花缭乱了。

付宇做了瀑布造型的拔丝香蕉,完成展示后,还特意夹起一块,呈现最后拔丝的状态。

当香蕉从糖浆中提起,糖丝犹如金色的细线,从香蕉上缓缓落下,如同银丝般的光芒在空气中舞动。

这是一种不需要品尝,仅从视觉上就能让人产生震撼的美感享受。

此时,考核组的人员齐齐愣住了!

这是来参加考核的?

分明是来秀操作的吧?

可是,研创公司的负责人却激动的叫道:“太棒了!他是我见过操作机器最优秀的人!”

目前为止,他们公司已经考核了很多台烹饪操作,但是,只有付宇这一场烹饪操作和公司研发的机器人系统理念相符合。

付宇呈现的操作就是他们公司最想要推出的操作,太神奇了!

他们的理念竟然不谋而合!(本章完)

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