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第 5 章（第2页）
到了十点五十，有一个满脸疲惫的女人从南楼里面出来，径直走向“餐饮区”。
她叫鲁爱梅，是个卖袜子手套的，批零兼营。
她早上七点就到了，今天生意特别好，她跟客户看货讲价，打包安排送货，嘴一刻没停，一点错都不敢出。
这会儿又累又饿，大脑一片空白，她让扛了一早上货的丈夫盯着摊子，自己出来买个饭，换换脑子，喘口气，一会儿还得回去盯着发两单大货，那可一点都不能错。
看见有主顾过来，那几个摊主热情招呼的声音此起彼伏：“今天吃点什么？”
“先来个萝卜丝饼垫垫？”
“肉沫炒酿皮、雪菜肉丝面！”
“盒饭盒饭，热饭热菜！”
鲁爱梅的眼睛在各个摊位上扫了一圈。
油炸XX们，唉，太腻，今天早上起太早，又累了一上午，不是很想吃油炸的东西。
炒这个炒那个要等一段时间，丈夫嘴笨，他在摊位上守着，就是守一守，指望他能做成大单那是不可能的，得抓紧时间回去。
盒饭摊的菜是多，但是她看着二十多种荤菜素菜，大脑一片空白，鸡腿昨天吃过了，大排晚上在家吃的，摊子上的香肠淀粉太多口感不好，红烧鸡块上次吃了，一堆鸡脖子和鸡肋……
她转头就看见原来也卖盒饭的位置上是两个年轻男女，看起来干干净净，清清爽爽，小三轮车上摆着的不锈钢桶也亮亮的，看起来挺干净。
“你们这是卖什么的？”鲁爱梅问道。
“卤肉饭！”王雪娇指着贴在桶上的菜单给她看。
“十块？！”鲁爱梅第一反应就是“太贵了吧！”
现在十块钱都能买半只烤鸭了。
“我们有荤有素有饭，营养均衡，干净卫生！”王雪娇又念了一遍广告词。
说着，她打开了不锈钢保温桶，卤肉香味被蒸腾的热气带着，直接拍在鲁爱梅的脸上。
“好香。”鲁爱梅深吸一口气。
“想吃猪、牛、鸭、鸡、内脏都有，还有豆腐干和鸡蛋。”
王雪娇捞出一块被卤成琥珀色的猪肘，带皮的部分亮晶晶，皮与肉之间不是整块腻人的肥肉，而是一束一束半透明的筋，在勺子里，这块猪肘微微颤抖，皮和筋都在展示着它们充足的弹性。
那股卤味跟用普通料包煮出来的不一样，似乎还多了一点开胃的鲜香，鲁爱梅本来已经累得只想随便糊弄两口得了，现在，她忽然觉得嗓子眼里有馋虫蠢蠢欲动。
十块就十块吧，反正也不是天天吃。
主意打定，鲁爱梅开口：“两份全家福。”
“好嘞！”王雪娇把几颗小青菜和白菜叶丢进沸腾的水里，在烫菜的时候，手脚麻利的把猪耳朵、猪肘子、豆腐干切成小块，又把卤蛋一剖两半，全部切完，正好把素菜捞上来。
刚烫熟的小青菜青翠欲滴，看着就有食欲，完全不像寻常盒饭摊上的菜叶子被焖得蔫黄。
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