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烤鸭的焦虑(第1页)

饭店的后厨中,一只只焦黄的鸭子被果木烤得滋滋冒油。即将出炉了,自己会遇到什么样的食客呢?鸭子们纷纷猜测着:

“要是碰上纯粹的大肚汉,无论水煮鱼,红烧肉,大拌菜,还是米饭,一味无区别地囫囵填入腹中,虽然吃了却不知其中滋味,岂不罔顾了京城第一美食‘烤鸭’的名号。”

“若是赶上把吃饭只当作排场的食客,美食佳肴只是他们说话、搞关系的陪衬,最后可能落得司机打包回家喂狗的结果。”

“要是餐桌上出了一位百般挑剔的食客,用筷子扒拉来扒拉去,千般品评肉片的肥瘦与薄厚,不想真的吃到美味,只想让别人觉得自己经的广、见的多,更是麻烦。”

不觉中,众鸭一片戚戚然:精品烤鸭常有,会吃、想吃者难求。

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