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第七十八章 天海七明月的直觉异常敏锐（第2页）

“等一下等一下！面条！面条冒、冒出来了！还有好多白泡泡！”<p>

“姐姐快关火。”<p>

“关火，关火。”天海九琉璃焦急地伸手去旋转了快关。<p

可，关了火之后，是一堆软趴趴的面条粘粘悬挂在锅边的样子。<p>

犹如破败战场一样的狂乱。<p>

天海七明月看了一阵，推了推眼镜框，评价道：“姐姐煮面条的第三次大失败。”<p>

“为什么会冒这么多泡泡？”<p>

“我想想，应该是淀粉被加热溶解了吧。”<p>

天海九琉璃紧接着补充一句：“随着温度升高，气体和水分子获得了更多的动能。并且因为气体分子的密度低于水的密度，它们会以气泡的形式上升到顶部。”<p>

天海七明月点头：“嗯，这是沸水的原理。”<p>

天海九琉璃又接着说道：“淀粉被加热溶解，分解出的大分子就在锅里形成了一层薄膜。由于沸水气体不断上顶，又因为遇到薄膜不断产生的淀粉泡沫，最终抑制了气体排出。可沸水的气体会不断涌现，所以泡沫就越来越多、越来越多，顶着薄膜形成的气泡，最终溢出锅内。”<p>

“bingo～”<p>

“有什么解决方法吗？”<p>

“嗯……得从本质入手，就是必须要阻止气泡的产生。我想想……酱油不行，料酒也不行。日常生活里有两个方法吧，一是加入油，让其附着在水面上，使泡沫更容易破裂。”<p>

“第二个是放一个锅铲进去？”<p>

“啊，对，姐姐真聪明，单纯物理方法解决——用锅铲打破气泡产生的规律，阻隔气泡的产生，或者直接消灭气泡。不过这个方法有些时候不太可行，气泡有粘性，且数量太多，很难被完全阻断。”<p>

“既然锅铲不太行，那应该从减少气泡入手吧，关火……或者……加入冷水。”<p>

“嗯，不愧是姐姐，猜到七明月想的了。”天海七明月自顾自地点头，“我们绝对是有心灵感应是吧。”<p>

“哪有啊……”天海九琉璃抱怨似的瞅了妹妹一眼。<p>

这……<p>

听到全部对话的榊原乐只能评价，新手煮面条确实容易潽锅。<p>

另外，不愧是月测在所有周边高校都排第一第二的双胞胎姐妹。<p>

这种对新手来说很棘手的问题，她们居然能不靠网络查询，直接通过自己学过的知识来获得解决方法。<p>

好可怕。<p>

榊原乐更感到了自己身上学习任务的艰巨。<p>

想要在下次考试超过她们俩……很难，超级高校级的困难。<p>

“还没好吗……我，我快饿死了……”<p>

榊原乐顺着声音看去，这才发现榊原铃像是饿极的蛞蝓那样黏在了客厅的餐桌上，她表情绝望，口吐浊气。右手向前伸展，掌心放开，前面还有亮着屏幕的手机。<p>

“铃酱等一下！马上就做好了，等我再重新拿一份面条出来。”天海九琉璃又将煮失败的面条倒掉，重新起锅，重新安排一份煮面条。<p>

“啊……？还要马上啊……”<p>

咚咚……<p>

敲响桌子的声音。<p

像是死鱼的榊原铃转了个方向，忽然看到了走出卧室的榊原乐，她兴奋起来，双手从餐桌上撑起。<p>

“哥，你病好了啊？！”<p>

“还没完全好，只是比昨天好多了。”<p>

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