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“好,学会了就好。
今天已经吃过饭了,这些卤肉就切一些让家里先解解馋,剩下的先放起来,现在天凉也不容易坏,以后每天吃一点。
还有我带回来的那块儿野猪肉,那是野猪身上最肥的一块肉,有时间把肉耗了油。
等再过几天把大白菜运回家,到时候做顿猪油渣白菜粉条饺子,我记得上次吃猪油渣白菜饺子已经是几年前的事儿了。
现在想起那个味儿,也禁不住流哈喇子,到时候怎么着也得过回瘾!”
张家亮把野猪身上最肥的一块肥肉留下来自己家吃,那块肉可是不小,将近有20来斤,也能耗一小罐猪油。
他说着说着忽然想起了猪油渣白菜粉条饺子,那是他记忆之中不多的美味之一。
猪油渣配上水灵的白菜再来点粉条,剁碎了揉合到一块儿,好吃极了。
说着说着张家亮嘴里开始分泌大量的唾液,他赶紧咽了下去,省得在五妹面前丢人。
张家美听了之后和张家亮一个德性,她也不停的咽着口水,看来她也是馋了。
“好的,哥,你带回来的那块肉我看了,有不少肥肉可以耗不少油,够咱们家吃上一阵的了。
你就放心吧,猪油渣白菜粉条饺子没问题,我保证做的比上次你吃的还好吃!”
“还有一个事儿,最近我和周师傅商量了商量,就是收你为徒的事儿。
最近一段时间你表现的不错,周师傅很满意,所以差不多等到年底的时候周师傅就可能要收你为徒了。
这段时间你可要加紧表现,不要掉链子,到时候我给你备一份厚厚的拜师礼,等你拜了师,周师傅就会开始正式教你厨艺。
你可要好好学,这个机会来之不易,学上几年等你有了一定水平,再考过厨师等级证书,年龄差不多了会有很大几率成为国营餐厅的正式工,你可要把握好了!”
张家美一听高兴极了,一下子就蹦了起来,两只大眼睛使劲的盯着张家亮,此时她的眼睛里有光。
“真的吗?
太好了!
周师傅太坏了,平常一点也没表现出来,我还以为他看不上我呢?
让我郁闷了好一阵儿!
哥你放心吧,我肯定会努力,周师傅肯收我当徒弟我肯定能学好。
哥,你太好了,太谢谢你了,我最爱你了!”
说着说着张家美忽然扑了过来猛地亲了张家亮脸蛋子一口,然后抱住张家亮的腰使劲儿摇晃起来,最后兴奋的两脚离地挂在了上面,嘴里还不停的大喊大叫。
看到五妹兴奋的模样,张家亮摸着自己的脸蛋儿,无奈的苦笑,这个张家美真是疯了。
进入到冬季之后,好像日子就过得快了起来,很快冬天的第1场雪便覆盖了京城,也正式向人们宣告冬天来了。
大院里的人都忙着生计,为了各自的小家庭忙忙碌碌,储藏大白菜,买煤球,有条件的添置一些棉衣,为即将到来的严寒季节做着准备。
这些物资张家早早就准备好了,大白菜他们一家连大姐家一共要了1200多斤,还有土豆、萝卜、胡萝卜、红薯等适合储藏的物资都备了不少。
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